千味醉果料土司麪包做法怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.01W
主料
酵母粉 ：5輔料
鹽 ：1具體步驟
1、將材料1拌勻至糖溶化。
2、材料2過篩加入做法1拌勻成團，加入奶油揉至麪糰光滑。
3、用保鮮膜蓋好，在27度的環境下靜置1小時發酵。
4、將發好的麪糰分成三個小麪糰，逐一擀成橢圓形面坯，加入果料或葡萄乾捲起。
5、將捲起的麪糰放入烤膜中繼續發酵至麪糰是原來體積的3~4倍大（發至烤膜快滿時）。
6、用180度烘烤40分鐘。
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