千味醉自制無水蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 ：500糖 ：350
泡打粉 ：5
雞蛋 ：500
油 ：50
奶粉 ：50
輔料
温水 ：100具體步驟
1.把麪粉，奶粉，泡打粉準備好備用，三樣可以放在一起，注意加多少克奶粉就要減掉多少克麪粉
2.温水可以用牛奶代替，用牛奶了可也多加50克，也就是説可以用150克牛奶代替100克水
3.把材料準備好備用後，把雞蛋打好放入盆裏，放入糖開始打發
4.把雞蛋打好，打到圖中的狀態就可以了
5.打好後放入麪粉，攪拌均勻，不能攪拌時間長了，免得面會上勁，只要面裏沒有顆粒就可以了
6.把面和好後，放入事先備用好的模具裏，放8分滿即可
7.放好後把蛋糕放入烤箱裏烤制金黃色即可，大約烤20分鐘
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