自制微波爐無油蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
蛋糕粉 :適量雞蛋 :適量
牛奶 :適量
輔料
橄欖油 :適量具體步驟
1. 因為忘記拍步驟所以只好拿原料的照片來應付一下,但是步驟實在是簡單到爆:此處為一人份的用量:家樂福買來現成的蛋糕粉,雞蛋一個,牛奶一瓶
2. 雖然很多女孩子怕發胖都喝脱脂牛奶,但是考慮到這款蛋糕完全是不另外加黃油的無油版,卡路里並不高,而且全脂奶比脱脂奶味道和營養都好很多,所以建議使用全脂奶。
3. 將一顆雞蛋打如碗中,然後另加入一顆雞蛋的牛奶量。(原來的食譜中是沒有牛奶的,直接加兩顆雞蛋,但是個人嘗試之後覺得那樣烤出來蛋糕太乾,而且兩顆雞蛋卡路里可能太高所以將一顆雞蛋用同等量的牛奶代替)。打蛋器攪勻,然後慢慢倒入蛋糕粉,邊倒邊攪動,直到麪糊變粘變稠,攪動的時候覺得麪糊很粘攪動需用力為止。
4. 將一個有深度的盤子表面刷層油,倒入麪糊,表面撒上堅果或芝麻等家裏有的配料。然後放入微波爐,調高火打兩分鐘左右即可。(時間上建議大家先打一分鐘,然後拿出來看看再根據不同情況加打一到兩分鐘)
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