美味微波爐無油蒜蓉派怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：一小碗
洋葱 ：少許
蒜 ：若干
雞蛋 ：一個

輔料

糖 ：兩勺

具體步驟

1. 雞蛋清加兩勺糖打發成白沫狀～

2. 加入麪粉，麪粉最好分次加入，捏成粉團狀（不太黏手即可）

3. 將麪糰用擀麪杖擀開～用小碟子或小盤子扣在麪餅上面摳出圓形

4. 將摳出的多餘的麪粉取部分搓成能圍住圓餅的條狀～將雞蛋剩下的蛋黃弄破塗少許在條形面上

5. 將條形面黏在麪餅的邊緣～使得麪餅成淺口碗狀

6. 將大蒜，洋葱切碎填在麪餅的凹槽出～填滿

7. 將剩下的麪粉搓成條裝一條條蓋在填滿洋葱和大蒜的的麪餅上，最後刷上蛋黃液

8. 放入微波爐高火一分半鐘即可

烹飪技巧

1.加糖是為了打發～但不會吃出太多的甜味2.微波爐的時間大家自己把握，我就做了兩個小碟