檸檬茶香鱸魚片怎麼做又香又好吃
檸檬的處理方法多種多樣,而且味道也是各有不同,獨具特色,今天所説的是檸檬茶香爐魚片鱸魚,是人們平常生活中非常喜歡的一種魚類,其味道細膩,而且富有彈性,我平常在家裏的時候也非常喜歡吃鱸魚,再配合着檸檬的那一種,幽香非常的好喝哦。
主料
鱸魚 :700g輔料
油 :適量料酒 :適量
芴 :適量
茶水 :適量
檸檬 :適量
細鹽 :適量
具體步驟
1.備鱸魚,檸檬,茶水,葱。
2.鱸魚去骨去頭,切下魚片備用。
3.將茶水加入到魚肉裏。
4.再加適量檸檬。
5.再加入適量葱段。
6.再加入料酒。
7.醃製二十分鐘左右,再將醃汁過濾出備用。
8.熱鍋加油,將魚肉下鍋。
9.晃鍋至魚肉微變色時,將醃汁下鍋。
10.煮至微要收汁即可。
11.一份檸檬茶香鱸魚片完成。
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