照燒雞腿飯的做法 【那種簡單的美味】,照燒雞腿飯 照燒雞腿飯怎麼做
“這幾天早上都起不來啊,特困呢,所以都沒在家做早飯,都是去樓下買早餐吃的!
吃多了那些樣式的早點,看見都沒胃口了!
LG説我愛挑食,女人愛挑食有錯麼!?天天吃那些也吃膩了啊!
所以發揮我那賢惠的特點,給LG做了這雞腿飯吃。
家裏有蔬菜的話可加點蔬菜進去呢,我忙着做飯忘記加了。吃完的時候問他,“好吃麼?”“太好吃了,可就是肉有點多啊!”...咱很無語.”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
照燒雞腿飯的做法步驟
1、米飯煮好保温着,碗里加入,(辣椒粉),1大勺料酒,半勺生抽,老抽半勺,少量鹽,白糖1勺,清水2大勺,攪拌均勻。
2、雞腿用剪刀剪開一口子後,去骨。
3、雞腿去骨後,用刀背稍稍剁下。
4、加入少許鹽,白胡椒粉,料酒,番茄醬,(蒜末可不加)醃製30分鐘(醃製越久越入味)。
5、鍋裏倒少量油把醃製好的雞腿皮朝下,用中小火煎。
6、煎好後,再翻面煎。
7、把調好的料汁倒入,蓋上鍋蓋燒,等鍋內的料汁燒開後,用牙籤在雞腿上插上幾個洞,容易入味,插好後再蓋上鍋蓋繼續燒。
8、等湯汁燒至原來的一半。
9、再蓋上蓋開大火收汁,即可(留點湯汁拌飯或者拌麪很香的)。
10、配上點蔬菜更好看呢,一大早起來忙的團團轉都忘記加了。看不清楚的話,可點擊上面的菜譜成品大圖查看。
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