可口的雜糧米吐司怎麼做又香又好吃
可口的雜糧米吐司,吐司很好吃,還可以做很多好吃的東西吃。可口的雜糧米吐司雖然説自己做的,只要健康而美味就好,但怎樣還是希望能夠做到兩全其美,因為漂亮的食物總是帶給人更好的食慾。可口的雜糧米吐司真的很美味健康的哦,很棒呢。
主料
高筋麪粉 :250輔料
黃油 :30黑芝麻粉 :1大勺
黃豆粉 :1大勺
速發乾酵母 :4
牛奶 :80
全麥粉 :30
米糊 :200
綿白糖 :20
具體步驟
1.除了黃油,將所有原料倒入麪包桶。
2.酵母放在麪粉的最上面。
3.啟動和麪程序,當面團起筋時加入室温軟化的黃油,至麪糰能拉出簿膜即可。
4.取出麪糰放入發酵盆裏蓋上擰乾的蒸籠布發至兩倍大。
5.這是發好的麪糰。約用了一個小時。
6.取出麪糰排出氣體,分成三份均等的小麪糰醒15分鐘。
7.醒好的麪糰擀成橢圓形。
8.翻面捲起。
9.依次全部做好放入吐司盒內放入烤箱,放一杯熱水發酵。
10.發至九分滿。
11.送入已經預熱的烤箱底層180度40分鐘。
12.烤好的麪包立即從模具盒內取出放在烤網上晾涼。待冷卻後就可以切片享用了!
1、麪包做好後要立即從吐司盒內取出放在烤網上晾涼,然後密封好。
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