簡單易做的涼拌雞絲怎麼做又香又好吃
主料
雞胸脯肉 :200輔料
黃瓜 :1根老醋 :適量
香油 :適量
炒熟的脱皮芝麻 :少許
小胡蘿蔔 :1根
黑木耳 :6朵
鹽 :適量
味極鮮醬油 :適量
具體步驟
1.雞胸脯肉一塊,清洗乾淨
2.下入涼水鍋,小火煮熟撈出瀝乾水。
3.小胡蘿蔔(一定要用小個子的胡蘿蔔)一根,洗淨,黑木耳幾朵,洗淨。
4.胡蘿蔔削皮,黑木耳煮熟,黃瓜洗淨
5.把這三樣都切成細絲。
6.煮好的雞胸肉也撕成細絲。
7.所有的材料放在一起,用作料拌勻,撒上白芝麻即可。
一定要用小個子的胡蘿蔔,這樣既是為了節約成本,也是因為小的胡蘿蔔更脆嫩一些。一定要現吃現拌哦。
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