易做的涼拌粉絲怎麼做又香又好吃
主料
粉絲 :200輔料
油 :適量鹽 :適量
花椒 :少許
陳醋 :適量
蒜茸 :10
青椒 :1根
糖 :適量
味極鮮 :適量
具體步驟
1.準備兩小把粉絲。
2.放入清水中浸泡。
3.當粉絲泡發後,用剪刀剪短點,便於食用。
4.跟着瀝乾水份。
5.湯鍋內的水煮開後,放入粉絲焯燙。
6.稍一變軟後,即可撈出,跟着過涼水,再瀝乾水放入盆中,把青椒切成細絲放入盆內。
7.加入蒜茸搗成的蒜汁水。
8.接着放入適量的鹽,糖,味極鮮,陳醋。
9.接着把炸香的花椒油倒入盆中。
10.充分拌勻後,就完成了。
11.裝盤可以開吃啦~
粉絲比較長,吃起來不方便,所以在泡發的時候,可以適當的剪短點,便於食用。
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