美味的春筍炒蝦仁怎麼做又香又好吃
【春筍炒蝦仁】用以新鮮的春筍為食材。古語云“吃一餐筍,刮三日油”春筍上市的季節,愛吃的朋友們抓緊啦。春筍色澤紅亮,鮮嫩爽口,湯汁鹹鮮中帶點甜味。光就着湯汁都能吃兩大碗飯。重油、重糖、重色,鮮嫩的竹筍彷彿也有了葷食的美味。喜歡的夥伴們要抓抓緊咯。色香味俱全,細緻入微,只有真正的美食家才能體會其中的味道
主料
春筍 :適量蝦仁 :適量
豌豆 :適量
輔料
醬油 :適量料酒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
準備材料
春筍去衣後我煮了一會兒
然後放清水中浸泡了幾個小時或過一晚上也行
然後放清水中浸泡了幾個小時或過一晚上也行
豌豆焯熟
春筍洗淨切塊
熱鍋加油,放入蝦仁炒一會兒盛出待用
再加點油,加入春筍翻炒
加醬油炒勻然後加點水煮一會兒
收汁後加入蝦仁和豌豆炒勻,加鹽調味即可出鍋
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