美味的蘆筍蝦仁燕麥蛋羹怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

每個孩子的童年都有着蛋羹的影子。對於大多數不喜歡吃雞蛋的孩子，蛋羹是個特殊的存在。嫩滑的口感讓人念念不忘。而這道蘆筍蝦仁燕麥蛋羹，以蛋羹為雛形，搭配清爽的蘆筍、高營養的蝦仁、對身體大有益處的燕麥。這樣組合下做出的美味，集口感與營養於一身，讓人期待不已。

主料

蘆筍 ：1根
蝦仁 ：15
豌豆 ：15
蛋黃 ：1個

輔料

即食燕麥 ：5
核桃油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

蘆筍和蝦仁分別切碎，豌豆洗淨

將全部食材和一個蛋黃混合

加入和蛋黃液1:1比例的清水攪勻

加入即食燕麥片和少許食鹽

充分攪拌均勻後套上一個保鮮袋，表面扎幾個眼兒

冷水上鍋，水開上汽後中小火蒸15分鐘

等蛋羹温熱後加入幾滴核桃油即可