怎麼選柚子最甜,教你如何挑選最大最甜的柚子
到了天氣涼爽的季節,柚子就開始逐漸的成熟上市了,柚子有着清熱去火的作用,最適合秋天的時候吃了,但想要選擇好吃的柚子挑選是很關鍵的,今天我們就來學一學怎麼選柚子最甜?
怎麼選柚子最甜
1.掂量柚子的重量
我們要想選擇好吃的柚子,那麼就一定要掂量一下柚子的重量,將同等體積大小的柚子同時放入到左手和右手當中,一定要選擇柚子最重的那一個,一般最重的那一個柚子裏面的水分含量都是比較充足的,並且果肉的含量佔比也比較高,這樣的柚子發育的比較良好,口感自然就會更甜一些。
2.看柚子的形狀
柚子的形狀大小都是各不相同的,有些柚子看起來是圓滾滾的,但有些柚子看起來又像是梨的形狀,而另外一些柚子看起來像是不倒翁的形狀,其實最好吃的柚子往往就是不倒翁形狀的,一般在頂部都是比較尖的,而在屁股的部分是有一些橢圓形的,但又接近於平的。這樣的柚子一般外皮都是比較薄的,裏面的果肉酸甜度控制的很好,儘量不要購買看起來比較遠的柚子,雖然很好看,但是口感不太好。
3.按壓柚子的手感
最後一點就是要按壓一下柚子的外皮,一般外皮如果輕輕按壓之後,回彈率比較好的話,證明柚子足夠的新鮮,但如果我們按壓柚子外皮出現了凹陷的地方,證明這樣的柚子水分已經流失的差不多了,已經不太新鮮了,另外柚子表皮的光滑程度不需要太好,往往一些粗糙的成熟度是比較高的。
怎麼選柚子最甜?以上就是挑選柚子的全部方法了,大家在挑選柚子的時候,也可以觀察一下柚子的外皮,如果柚子的外皮出現了青色或者是青綠色的情況,也證明這柚子發育的不太成熟,或者是光照的時間不久,這樣的柚子吃起來基本上都是酸度偏高的。
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