菜豆是不是豆角

是。菜豆原產南美洲，是一年生纏繞或近直立草本植物，別名四季豆，在中國各地均有栽培。菜豆的烹飪方式多樣，可以炒着吃，也可以燉着吃等。菜豆炒着吃時，可以用於製作青炒菜豆、菜豆炒肉末、乾煸菜豆等美食。購買後的菜豆需要儘快用於烹飪，以免影響菜豆的品質。