千味醉豬肘子煮熟後怎樣上色
專業問答1.45W
先炒上糖色後放入豬肘子倒入醬油慢慢燉煮。使用老抽可以使得豬肘子更好的上色，也可以使其更加入味，而不能使用生抽，生抽只是使菜餚的口感更佳鮮美，而不能讓菜色更佳的紅亮。製作豬肘子時，還需要加入八角、香葉、桂皮、花椒、小茴香等各種調味品一起為其增香。1
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掐豌豆尖的豌豆什麼時候種
8-10月份。豌豆尖，又叫龍鬚苗、龍鬚菜、荷蘭豆苗等，芽苗直立，淺黃綠色，具有豌豆的清香，豌豆尖從種子萌芽就可以割下來做菜。做豌豆尖炒雞蛋時，將豌豆尖洗淨切碎，放入打散的雞蛋液中，加入調料。做豌豆尖炒雞蛋時需要注意時間的掌控及火候的掌控。...
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吃完羊肉後吃什麼解膩
茶、水果。吃完羊肉可以喝山楂茶、綠茶、香蕉、梨子、橙子、蘋果等。蘋果的種類豐富，包括紅富士、蛇果、金冠、國光、喬納金、澳洲青蘋果等。蘋果的吃法多樣，可以直接吃，也可以用於製作蘋果汁、蘋果沙拉、拔絲蘋果等美食。橙子可以直接吃，也可以用於製作橙子果汁等...
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炒豆角需要焯水幾分鐘
3到5分鐘。水開後將豆角放進去只用焯水3到5分鐘即可，焯水太久反而會使豆角被煮的太軟，影響口感。豆角是一種大眾蔬菜，又叫做豇豆、帶豆。豇豆的製作方法多種多樣，可以炒、煮、燉、拌、做餡等。根據豆莢的顏色可以分為白皮豇、青皮豇、花皮豇、紅皮豇等。...
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紅豆生長在樹上還是生長在地裏
藤上。紅豆可以用於製作紅豆黑米粥、冰糖紅豆糕、紅豆紅糖粥、紅小豆湯、紅豆薏米飯、紅豆紅棗湯、紅豆黑豆芝麻糊等。浸泡紅豆時，可以將紅豆放在30度的温水中浸泡，也可以直接放在清水中浸泡，需要浸泡10個小時以上。保存紅豆時，可以將紅豆放在乾燥通風處存放。...
