歐芹怎麼吃

可以炒菜、涼拌、做西餐中的配菜，可以做香辛料或者生吃。歐芹原產地在地中海，後來才被各個國家和地區廣泛種植，不過在中國人更容易接受煮熟或者炒熟的食物，一般都會選擇炒菜和涼拌菜。炒菜的話可以和豬肝一起炒，這道菜也是很美味的。香芹切碎，可以放在煮好的麪條裏，提香，和香菜的作用差不多，香芹碎也可以煮成蔬菜粥，營養美味。和其他輔料一起可以做餃子的內餡，香芹餡的餃子也別有一番風味。配菜或者生吃的話，可以和煎好的牛排一起食用。香芹和豆乾可以做成一道涼拌菜，清脆爽口。