蜜蜂饅頭的做法,蜜蜂饅頭怎麼做
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蜜蜂饅頭的做法步驟
1、南瓜泥蒸熟搗成泥
2、將麪粉,吉士粉,酵母,白糖放到一起。放入南瓜泥
3、揉成光滑的麪糰,發酵至兩倍大
4、可可粉,麪粉,白糖和酵母放到一起
5、加入適量清水揉成光滑的麪糰,發酵至兩倍大
6、同理,揉一塊白麪團同樣發酵至兩倍大
7、發酵好之後的南瓜團分成一個個劑子
8、然後揉成圓形
9、可可團擀成片狀
10、切成細條
11、然後貼在南瓜團上
12、收口包好
13、然後藉助於裱花嘴的圓口處刻出嘴巴
14、貼到麪糰的嘴巴處
15、然後用黑豆充當眼睛,也可以用可可面刻出小眼睛貼上
16、白麪團擀成片狀,刻出圓片,如圖
17、貼到麪糰上,還可以在白麪團上刻出紋理,當做翅膀
18、然後蒸鍋做水,燒開之後放入饅頭,上汽之後小火20分鐘即可
19、成品圖
20、成品圖
21、成品圖
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