香腸土豆燜飯的做法,香腸土豆燜飯怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香腸土豆燜飯的做法步驟
1、大米洗淨,提前浸泡半小時
2、幹香菇提前泡發備用
3、胡蘿蔔,土豆去皮,切成丁
4、香腸切成丁
5、香菇洗淨,擠出水分切成丁,葱切碎
6、起鍋倒入少許油,下入香腸煸炒出油
7、下入香菇丁,胡蘿蔔,土豆丁繼續翻炒
8、下入一勺蠔油,一勺鹽,一勺生抽,一勺老抽
9、小火翻炒入味,炒幹水分
10、浸泡好的大米倒入電飯煲,炒好的香腸,土豆丁倒入平鋪在上面,加入正常煮飯的水量,摁煮飯鍵
11、煮好,蓋上蓋子繼續燜5分鐘
12、撒上葱花,攪拌均勻即可
13、成品圖,香噴噴的米飯,配上一碗紫菜湯,愜意。
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