奶香紅糖雙色饅頭的做法 土豆家~~【奶香紅糖雙色饅頭】 奶香紅糖雙色饅頭怎麼做
“史上最詳細步驟解答可愛誘人老少皆宜”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香紅糖雙色饅頭的做法步驟
1、把材料準備好。
2、酵母放在温牛奶中輕微攪拌,靜置。
3、直到酵母在牛奶中充分融化。
4、把牛奶多次倒入麪粉中並不斷攪拌成棉絮狀。
5、用手把棉絮狀麪粉揉成團。
6、揉得麪糰表面越光滑越好,蓋保鮮膜準備發酵。
7、鍋內加水加熱到45度左右關火,把面盆放入鍋中。
8、蓋蓋發酵1個小時-1個半小時。
9、同樣準備好紅糖麪糰的食材,酵母放在豆漿中充分融化,加入紅糖充分融化。
10、紅糖豆漿到入麪粉,攪拌成絮狀。
11、揉成麪糰加入食用油。
12、揉成光滑的麪糰,放入盆中放進(方法在白麪團中有)。
13、發酵成2倍大,並且有蜂窩狀即可。
14、面墊放少許麪粉。
15、白麪團和紅糖麪糰都揉成光滑,內部沒有蜂窩組織的麪糰即可。
16、把2個麪糰各分一半。
17、把白麪團擀成長片。
18、紅麪糰也同樣,疊在一起。
19、捲起來,封邊。
20、切成自己想要的形狀。
21、換了個顏色,同樣操作。
22、捲成卷。
23、再次切。
24、放入鍋中,再次醒發30分鐘,開火蒸25分鐘即可。
25、出鍋啦。
26、好多哇😄。
27、裏面也超級漂亮,妞妞説好吃。
28、兩種花紋很漂亮。
小竅門
1.現在天氣有點涼,用温水和麪比較好
2.發酵時,把面盆放在45度水中時間會比較快,親測噢
3.饅頭蒸好後,不要馬上接蓋,等5分鐘再揭開
4.自己做的安全健康放心
-
荷包菠菜香肉粉的做法,荷包菠菜香肉粉怎麼做
“葷素搭配的中式早餐,營養均衡。”食材明細主料大骨湯(適量)粉(適量)菠菜(適量)精瘦肉(適量)輔料香菜(適量)雞蛋(適量)榨菜(適量)配料醬油(適量)香醋(適量)辣椒醬(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷包菠菜香肉粉的做法步驟1、榨菜用清水泡至鹹淡適中,加色拉油,辣椒,少許雞精炒...
-
皮蛋鮮肉水餃的做法,皮蛋鮮肉水餃怎麼做
“之所以包皮蛋鮮肉水餃是因為東東喜歡吃吉祥餛飩皮蛋鮮肉餡的,所有就有了皮蛋鮮肉水餃呀!”食材明細主料面(450克)水(一小碗)皮蛋(七隻)豬肉餡(半斤)輔料葱姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)皮蛋鮮肉水餃的做法步驟1、準備好面、水,準備和...
-
麻辣燙米線的做法,麻辣燙米線怎麼做
食材明細主料米線(適量)輔料油麥菜(適量)香菜(適量)開花牛筋丸(適量)魚豆腐(適量)脆皮腸(適量)蒜香烤腸(適量)配料火鍋底料(適量)麻辣(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣燙米線的做法步驟1、米線。2、油麥菜。3、香菜。4、魚豆腐、開花牛筋丸。5、蒜香烤腸。6、脆皮腸。7、火...
-
湘味涼拌過橋米線的做法 湘味涼拌過橋米線(兩人份) 湘味涼拌過橋米線怎麼做
食材明細主料雲南過橋米線(500克)輔料瘦豬肉(50克)黑木耳(3朵)花生米(適量)香菜(6根)熟芝麻(5克)配料鹽(適量)香油(適量)紅油(適量)花椒油(適量)老乾媽辣椒醬(適量)醬油(適量)米醋(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)湘味涼拌過橋米線的做法步驟1、鍋中放水煮開,放入米線煮2分鐘,撈出,放...