綠面花捲的做法,綠面花捲怎麼做
“做為發麪食品,
花捲最受家人歡迎!
做過各種白色的,
這次做綠色的,
顏值又提升了!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
綠面花捲的做法步驟
1、麪粉、酵母,加菠菜汁和麪,放温暖處餳發。。。
2、2小時後,2倍大。。。
3、揉至無氣孔,再餳發20分鐘。。。
4、將麪糰揉好,擀大片,刷玉米油,撒胡蘿蔔碎、精鹽。。。捲起來。。。
5、切段兒。。。
6、兩段摞起。。。
7、用筷子豎向按壓。。。
8、成型。。。
9、蓋住,再餳發20分鐘。。。
10、冷水下鍋,水開後15分鐘,關火,再5分鐘出鍋。。。
11、成品圖。。。
12、成品圖。。。
小竅門
花捲裏可以加各種蔬菜或香腸碎。。。
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