紫菜包飯的做法 愛心便當——紫菜包飯 紫菜包飯怎麼做
“雖然我們遼寧人對朝鮮族的食品不陌生,而且有的已經成為我們飯桌上的一部分,比如辣白菜啊隨處可見,夏天到了,又要吃大冷麪了,但是我還真的是對紫菜包飯沒什麼興趣。前段時間去同學家吃飯,同學給做了紫菜包飯。我礙着同學的面子嚐了一下,嗯?真的很不錯,很平常,比賣的的那種韓國紫菜包飯什麼的好吃多了,因為某人愛吃,我就注意了她的製作方法,作了兩次了,偷學的效果還是不錯的。今天是週六,又到了送飯的時候,就做紫菜包飯吧,這可是我第三次做啊,到底是什麼樣的包飯讓我這個不愛吃的人也喜歡吃,愛吃的人讚不絕口呢?小菊的秋天裏羽心説好東西大家分享,那就一起分享一下吧。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫菜包飯的做法步驟
1、黃瓜切條、火腿腸切條,雞蛋攤成蛋餅再切條。米飯我用的是電壓力鍋蒸的,這樣的米飯有顆粒感。不是很黏啊。
2、壽司簾和紫菜
3、處理米飯,這個是處理米飯的原料圖。將大喜大牛肉飯拌入飯中,加芝麻,香油,注意,香油一定要多哦。可以加少許鹽,我個人覺得加鹽味道跟好,米粒的感覺也好。
4、拌好的米飯,其實做包飯最主要的是拌飯,雖然大對數人喜歡用千島醬,但是對於我們吃不慣的人來説,就不要放了。用點我們民族特色的芝麻和香油吧。
5、把拌好的米飯均勻的抹在紫菜上
6、放入黃瓜條,雞蛋條和火腿腸。(這裏面的菜就隨你放了,最好放點胡蘿蔔,但是我們不愛吃,就算了吧,還可以放點焯好的菠菜,隨你喜歡放。)
7、開始卷
8、其實怎麼卷我也不是很清楚,我才做了兩次,只是感覺要把紫菜和飯壓實,把裏面的菜放在中間才是重點
9、哈哈,包的不少吧
10、開始切了。刀一定要快啊,感覺刀粘了就沾點水再切。我個人感覺,把做好的包飯放一會再切會好切一點,裏面的香油跟紫菜充分的結合了,好切一點
11、切得還可以吧
12、裝入飯盒,其實我也切壞了幾個,被我吃掉了,所以裝的都是好的了,送飯去了
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