唐朝春節吃什麼呢,從那時候就有年夜飯了哦
時光飛逝,小時候以為2020年是個遙遠的未來,沒想到這麼快就要迎來2020年的春節了,春節自古以來就是一個老生常談的話題,是一個最有人情味的節日,也正是如此,才賦予了春節更多的文化元素,春節是中國人最隆重、最有儀式感、最熱鬧、最重要的一個古老傳統節日,至今已有4000多年的歷史,那麼唐朝是怎樣過春節的呢?唐朝春節吃什麼?有什麼文化習俗呢?
一、唐朝春節吃什麼呢
唐朝春節吃什麼?除夕之夜,全家人團聚在一起吃年夜飯從古代就開始盛行了,一家人一起吃飯,守歲等待了新年的到來。
1.在唐朝除夕之夜,人們喜歡喝“花椒酒”,就是把把花椒裝盤放到桌子上,然後在飲酒的時候,撮幾粒花椒放入酒杯中,這樣可以驅寒保暖。
2.在唐朝,春節還要吃“五辛盤”,又叫“春盤”,這是由五種帶有辛辣氣味的蔬菜拼成的涼菜盤,也就是現在的:葱、蒜、油菜、香菜、韭菜,據説吃“五辛盤”可以驅散人的五臟中的陳腐之氣,也有嘗新的意思。
3.唐朝人過春節還準備屠蘇酒,就在一種名為屠蘇的房屋裏釀的酒,所以稱為屠蘇酒,象徵着吉祥。
4.過年餐桌上總少不了肉類,古代人也一樣,由於唐朝時期北方遊牧民族的南下,羊的數量遠遠超越了豬,所以羊肉也是唐朝春節餐桌上必不可少的肉類。
5.在春節,唐朝人家家户户都少不了一種叫“膠牙餳”的甜食。餳,大致就是我們現在所説的“麥芽糖”,在唐朝,“膠牙餳”是人們用小麥或者糯米制出來的一種甜品。
吃過團圓飯以後,在古代,全家人就會圍着火盆坐成一圈,直到到天亮,也就是所謂的“守歲”。
二、唐朝春節文化習俗有哪些
春節是一年中最熱鬧的節日,那麼在唐朝人們是怎麼過春節的呢?
1.在古代也有春運,春節來臨之時,遠在他鄉的遊子、官員都會匆匆趕回家去,跟家人團聚過年。
2.在唐朝,春節這天禁忌往外面倒垃圾,因為這樣象徵着流失家產,所以在春節這天,家家户户都不掃地,把垃圾留着過了春節再打掃。
3.燃放煙花爆竹、祭祀祖先、灑掃庭院、貼新桃符。
唐朝是中國歷史上非常重要的一個朝代,是中國文化集大成的朝代,唐朝的春節文化不但繼承了遠古的春節習俗,而且還在魏晉南北朝的基礎上有了很大的發展。以上就是小編為大家分享的關於唐朝春節吃什麼,唐朝春節有什麼文化習俗的文章,其實吃什麼,和文化習俗是什麼不重要,因為這些都是對新年的一種美好祝願!
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