四川宜賓有什麼好吃特產,八大宜賓特色美食
宜賓,是來自於四川的一個城市。大家一提起宜賓,可能想到的就是五糧液,沒錯,五糧液這款美酒,就是誕生於宜賓的。除了美酒之外,宜賓還有很多的美食,像是涼糕,或者是燃面之類的麪食,就是來自於宜賓的。四川宜賓有什麼好吃特產?以下小編會全面的為大家介紹到的!
四川宜賓有什麼好吃特產
1.宜賓燃面
燃面可是來自於四川宜賓的傳統特色的美食,它有着悠久的歷史,在清朝時期就有人在售賣燃面了。燃面的製作方法是很講究的,需要用優質的水面條為原材料,再搭配上八角,芝麻等調味料,製作出來的燃面味道爽口,是很美味的。
2.李莊白肉
李莊白肉是四川宜賓的傳統美食,它有着悠久的歷史時間。李莊白肉對原材料的選擇是很挑剔的,講究的是一個肥瘦相間,皮薄肉嫩,吃起來是肥而不膩的。
3.南溪豆腐幹
南溪豆腐乾距今已經有百年的歷史時間了,它是用大豆為原材料,再用傳統的製作手藝,再搭配上八角,丁香等配料所滷製而成的,味道鮮閏,且營養豐富,可以適量的帶回家進行食用。
4.涼糕
宜賓的涼糕是很出名的,幾乎在國內的很多美食店面,都有宜賓涼糕的售賣。夏天吃上一碗涼糕,再加上點紅糖,真的是很不錯的,吃上去很涼快,還能清暑,顏值也過關。
5.宜賓糟蛋
宜賓糟蛋是四川宜賓很有名的特色美食,它是用新鮮的鴨蛋和着糯米糟一起製作而成的,製作出來的糟蛋味道鮮美,在食用的時候,可以加上點白糖或者是白酒,味道就更可口。
6.蘭香齋燻肉
蘭香齋燻肉是宜賓的傳統美食,它的製作手法很考究,是用優質的豬肉搭配上鹽,花椒類的食材,再用熏製的方法所製作而成的。外表是醬黑色的,吃起來的味道很鮮。
7.柏溪潮糕
柏溪潮糕是一種傳統的糕點,跌今有150多年的歷史了,它是用濕粉為主要的原材料,再用傳統的手藝所製作而成的,味道香甜感濃重,細膩且爽口。
8.宜賓芽菜
在宜賓的飯桌上面常可以看得到芽菜的身影,它可以用來做成梅菜扣肉,應用很廣泛,最主要的是味道還不錯,方便大家攜帶。
四川宜賓有什麼好吃特產?有的特產可多着呢,小編因為篇幅有限只為大家介紹了八種出名的美食,餘下的這些,就需要大家去實地進行感受了。來到了宜賓,除了可以享受到宜賓的美食,大家還可以去感受一下宜賓的美景,蜀南竹海就不錯,當然還有很多的風景名勝!
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