芒果慕斯蛋糕做法
現在很多人選擇自己手動烘焙,不僅僅是因為更健康,更是一種樂趣,自己動手準備材料,做成甜品,會有更大的樂趣,做好後將這些小甜點分享給朋友同事,會得到滿足感。樂趣也就在此。有人過生日自己做一個蛋糕送給他更是具有心意。今天就給大家介紹一中蛋糕的做法-芒果慕斯蛋糕,慕斯蛋糕比起奶油蛋糕做起來更具有一點點難度,更復雜一些,但是口感更好哦。
芒果慕斯蛋糕做法
首先準備原材料,我們今天是以八寸芒果慕斯蛋糕為例。原材料要準備新鮮芒果肉400g,牛奶100g,白砂糖40g,淡奶油400g,奧利奧餅乾160g(按自己的喜好添加),黃油60g,吉利丁片4片,温水80g。芒果可以自己買新鮮的芒果然後把果肉踢下來,可以根據自己喜歡多放一些少放一些。注意一定是要白砂糖,更好融化,淡奶油可以買稍微貴一點的牌子,做之前放在冰箱裏冷藏,保證比較好打發,奧利奧可以自己買一小包後把裏面的夾心刮掉,把餅乾壓碎即可,黃油,吉利丁片都買牌子好的一些就可以了。
東西都準備好了後,就可以開始做了,將黃油放到微波爐加熱或者隔水融化成液體,倒入餅乾沫裏面,將兩者拌勻後放入蛋糕模具,並壓實,作為蛋糕底,芒果打成泥備用,將芒果泥倒入奶油中打發,奶油打至起泡即可,將打發好的倒入蛋糕模具,震盪模具清除氣泡,放入冰箱冷藏2小時,吉利丁片放入一點水融化,倒入模具攪拌均勻,稍後就可以脱模了,然後芒果慕斯蛋糕就做好了。
以上就是芒果慕蛋糕的做法,過生日時送給他們一個親手製作的蛋糕不是會更有心意嗎,所以快學習起來吧。芒果慕斯蛋糕口感非常好,並且簡單,易學。做慕斯蛋糕還是有許多需要注意的地方,但是也不是特別難,如果大家對這篇感興趣就多多關注我們點贊吧,我們還會為大家帶來更多更美味的營養菜品介紹。歡迎大家給我們留言吧。
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