三歲寶寶營養餐有哪些
對於每一個媽媽來説,寶寶吃什麼是一件很重要的事,也是讓媽媽們頭疼的事情。每一頓餐不僅要做得美味讓寶寶接受,還有富含豐富的營養對寶寶的身體有好處。那麼三歲寶寶營養餐有哪些?今天就為各位頭疼的媽媽們介紹幾種食譜。
一、三歲寶寶營養餐有哪些
早餐
目前很多家庭都備有有預約功能的電飯鍋,哪怕是要急着上班的媽媽也可以預約好煮粥的時間。粥就成為做法方便而又有營養的早餐主角了。下面我們就推薦幾款好吃又簡單的粥給各位美媽,不知道做啥早餐給寶寶吃的美媽可以看過來喲!
1、滋補脾胃-蔗漿大米粥
準備:甘蔗500,大米60克
做法:甘蔗去皮,切段,榨汁備用。大米煮粥,煮熟後倒入甘蔗汁,再煮沸一次即可食用。
2、滋補脾胃-百合花山藥粥
準備:百合花10克,山藥30克,大米30克,冰糖適量。
做法:將山藥清洗乾淨,削去表皮,切成薄片。大米淘洗乾淨後與山藥一同入鍋,加水煮粥,粥快熟時加入洗淨的百合花。當粥煮至兩次開沸後,放入冰糖,冷卻後即可食用。
3、山藥紅棗粥
準備:紅棗、山藥、粳米、鹽或糖少量。
做法:將紅棗用温水泡軟洗淨,粳米淘洗乾淨,山藥去皮洗淨切成小塊;將紅棗、粳米、山藥放在一起煮成粥。吃時放適量白糖也可。此粥補虛益氣,有健脾和胃之功能。
4、番茄火腿蛋卷
準備:雞蛋2個、番茄半個、火腿1片、鹽、胡椒粉各少許
做法:雞蛋打入碗中,西紅柿、火腿切成丁。炒香西紅柿丁和火腿丁繼續炒香。這時可以倒入蛋液》待蛋液即將凝固時,將蛋餅捲起,煎成金黃色出鍋切成段即可。
5、益肝補脾——黑米粥
將黑米和大米混合煮粥即可。黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補脾,養胃滋腎,為春季進補佳糧。
午餐
1、肉餅大全
準備:各種肉類、香菇、蔬菜、油、鹽、糖、生粉適量。
製作方法:
將切成小塊的肉類(挑去肉經和去皮)和蔬果類,或者乾製品類一起放進絞肉機,加入油鹽糖,粟米粉(生粉),一起絞,大概30秒鐘即可。
將將絞好的肉末放到一個比平時裝飯的碗大點的盆裏,用手拿起整個肉團再打進盆裏,如此反覆8次到10次,肉團有了彈性,就完成了。
2、蓮藕腔骨湯
準備:蓮藕2根(約500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克)
製作方法:
將腔骨剁成塊洗淨。蓮藕去皮切塊。姜洗淨切片;
鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰後,放入腔骨焯燙3分鐘,撈出用清水衝去表面的浮沫;
將腔骨放入湯煲中,一次性加夠足量清水,蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時,打開蓋子用勺撇去浮沫。放入薑片,蓋上蓋子調中小火煲30分鐘;
放入蓮藕塊,蓋上蓋子繼續用中小火煲1個半小時即可。食用前調入鹽。
3、鯽魚豆腐
準備:鯽魚、豆腐、油、豆瓣醬、糖、醋、料酒適量
製作方法:
將鯽魚收拾乾淨,豆腐切條放在鹽開水中焯一下撈起。炒鍋放油加熱,下魚,兩面煎,片刻剷出。
鍋內留少許油,下豆瓣,炒出紅色,加泡紅椒、葱、姜蒜炒出香味,加湯,放入魚,下料酒、白糖、醋、精鹽、味精。
晚餐
1、韭菜蝦仁
準備:蝦仁30克,韭菜250克,雞蛋1個,食鹽、醬油、澱粉、植物油、麻油(油食品) 各適量。
製作方法:
先將蝦仁洗淨水發漲,約20分鐘後撈出淋幹水分待用;韭菜摘洗乾淨,切3釐米長段備用;
雞蛋打破盛入碗內,攪拌均勻加入澱粉、麻油調成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻待用。
炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱後下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。
2、魚頭豆腐湯
準備:魚頭150g、魚尾150g、豆腐250g、枸杞10g 、姜、葱、香菜、油、鹽適量
製作方法:
香菜、葱洗淨,姜去皮切片,枸杞沖洗,豆腐一塊劃二刀成4塊備用;
鍋中下油燒熱,放下薑片煸香,把魚頭、魚尾放鍋中煎至二邊變黃,加水,鍋中煮至沸;
把煎好的魚頭、魚尾連薑片一起倒鍋中煮開,去掉浮沫;
放下豆腐煮至湯色變濃白;
把香菜、葱折斷掉下湯中,加鹽調味,撒入枸杞即可出鍋。
三歲寶寶營養餐有哪些?其實對於三歲的寶寶們來説,乳牙已經長齊,粗糧也可以進入寶寶們的食譜。除了讓營養餐們搭配協調,也要儘量挑選色彩鮮豔的蔬菜,這樣更容易調動寶寶們的食慾。除了三餐以外,也可以在下午給寶寶吃適量的水果作為下午茶。
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