牛油果過熟怎麼處理,你知道嗎
最近牛油果很火,隨着各種的帖子牛油果進入了我們的視野,可能你也會問,牛油果到底是什麼,它到底好不好,該怎麼吃,過熟的牛油果又該怎麼處理,現在也有很多吐槽牛油果的聲音,我們該如何抉擇呢,別急,接下來會為大家一一解答,希望能對大家有一定的幫助!
一、牛油果介紹
牛油果(學名:Butyrospermum parkiiKotschy),落葉喬木,高10-15米,胸徑達1-1.5米;樹冠開展,分枝多而密,莖枝粗壯,多節瘤,常有彎曲現象;樹皮厚,不規則開裂,具乳汁。葉長圓形,先端圓或鈍,基部圓或鈍,幼時上面被鏽色柔毛,後兩面均無毛,中脈在上面呈凹槽,下面渾圓且十分凸起,側脈30對以上,相互平行,兩面稍凸起,網脈細;葉柄圓形。花梗被鏽色柔毛;花萼裂片披針形,外面被毛;花有香甜味,花冠裂片卵形,全緣。漿果球形,直徑3-4釐米,可食,味如柿子;種子卵圓形,黃褐色,具光澤,疤痕側生,長圓形。花期6月,果期10月。 廣佈非洲熱帶。中國雲南元江引種站有大面積栽培。種仁富含脂肪、為重要食用油及重要的工礦用油,又可制人造黃油及肥皂。牛油果的果實是一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素,營養價值可與奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美稱,一般作為生果食用,也可被製作為菜餚和罐頭。
二、牛油果過熟怎麼處理,你知道嗎
用小刀從中間切開,把已經發黑的地方剃掉,剩下的部分放在碗裏用勺子攪拌成果泥,再打入兩個雞蛋,再放點鹽,胡椒粉,攪拌均勻。然後把鍋燒熱,放油,再倒入牛油果雞蛋液,直接炒熟即可。
三、牛油果適當吃會胖嗎
牛油果是很好的營養食物,確實含有很多的脂肪,也是水果中能量最高的一種,脂肪含量約15%,比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量,能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。
但是,它所含的脂肪是不飽和的脂肪,可消除身體中的一些飽和脂肪,降低身體血脂和膽固醇,可以很好的幫助身體代謝,加速脂肪轉化為能量的速度,還有有飽脹的感覺,從而幫助人體燃脂減肥。所以,學會適當吃牛油果不僅可美容護膚,還可減肥。
牛油果過熟該怎麼處理你學會了嗎,相信大家對牛油果也有了一個理性的理解,在此提醒大家,雖然牛油果營養價值相對較高,但是吃多了也會胖哦,畢竟營養過剩總歸不是好事,所以要適量,其實牛油果吃法也有很多,在這裏就不為大家一一介紹了,感謝瀏覽,祝大家都能有理想的體重!
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