熬草莓醬的做法，熬草莓醬怎麼做

“原汁原味的草莓醬。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

熬草莓醬的做法步驟

• 1、草莓去蒂洗淨，用淡鹽水浸泡一會兒，然後沖洗乾淨。

• 2、將洗好的草莓放入粉碎機中，打成糊狀。

• 3、將草莓糊倒入乾淨無油的鍋中，放入白糖，大火燒開，中火熬煮。

• 4、邊熬邊攪動，防止糊底。熬至粘稠時，關火放涼。

• 5、成品。可放入高温消毒的罐頭瓶中，冷藏保存。原汁原味，酸甜可口。

小竅門

1.在熬煮的過程中，不停攪動，防止糊鍋。
2.鍋要乾淨、無油，熬至濃稠即可。
3.罐頭瓶要高温消毒，才能久放不壞。