家常草莓醬的做法 家常草莓醬,自然健康無添加,抹面包,拌酸奶,衝牛奶都非常好吃。 家常草莓醬怎麼做
“草莓季來了,做一些自然健康無添加的草莓醬,用來抹面包,拌酸奶,衝牛奶都非常好吃。還可用來做甜品,不僅美味而且顏值會更高。
滿滿的草莓果肉,酸甜酸甜的,光看就食指大動了,草莓果醬就像幸福的滋味,大人小孩都無法抗拒它的美味。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常草莓醬的做法步驟
1、我們先把草莓用清水浸泡10分鐘,再衝洗一遍,瀝乾水分。
2、草莓去蒂,切成小塊,放在一個乾淨的盆裏。
3、加入白砂糖70克、冰糖50克。
4、用筷子拌均勻。
5、包上保鮮膜,放冰箱冷藏3小時,讓果膠水分慢慢析出。
6、裝果醬的瓶提前用熱水煮5分鐘,消毒一下,然後瀝乾水分,保證瓶裏乾燥。
7、檸檬1個榨汁,大概20克左右。
8、冷藏好的草莓全部倒入鍋裏,小火慢慢加熱,不停攪拌,防止底部焦掉粘鍋。
9、不時的撇掉浮沫。
10、大概煮了20分鐘左右,草莓呈粘稠後加入檸檬汁20克,繼續再煮5分鐘左右。(注:酸甜度可以通過檸檬汁調節,甜了可以再加點檸檬汁)
11、趁熱把草莓醬倒入瓶裏,放涼後冷藏即可。
12、家常草莓醬,完成O(∩_∩)O
13、滿滿果肉,酸甜酸甜,讓人食指大動。
14、草莓果醬就像幸福的滋味,大人小孩都無法抗拒它的美味。
小竅門
1、每次取用的時候,記得用無水無油的勺子。
2、自制的草莓醬保存時間比較短,建議半個月內吃完!
3、新鮮檸檬汁有助於成品的顏色和用來調整味道。
-
酸菜炒大腸的做法 超級開胃的酸菜炒大腸 酸菜炒大腸怎麼做
“我是個俗人,喜歡大腸這類不入流的食材。昨天夜裏想着就流口水,問老公,我怎麼喜歡這東西呢。老公回答,還不是跟我學的。可不是,近朱者赤。有個喜好吃大腸的老公就有個愛吃大腸的老婆,好在是還算臭味相投。”食材明細主料酸菜(適量)大腸(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料蒜...
-
象牙裏脊的做法,象牙裏脊怎麼做
“酸甜可口,造型美觀,色香味俱全”食材明細主料茭白(1個)裏脊肉(250克)輔料糖(1勺)醋(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)油(適量)醬油(半勺)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)象牙裏脊的做法步驟1、茭白洗淨去皮,切成3cm長,0.5~1.0cm見方的長條。2、裏脊切寬2.5cm左右長5~...
-
原只南瓜蒸排骨的做法,原只南瓜蒸排骨怎麼做
“上次做了個南瓜蒸排骨,調好味道的排骨放在切好的南瓜上面蒸,味道很不錯。這次,嘗試一下用整隻南瓜裝着排骨來蒸,讓兩者的味道互相滲透相容。南瓜有排骨的濃香,排骨有南瓜的清甜,嘗試一下。”食材明細主料南瓜(一個)豬前排(兩根)輔料蒜頭(適量)葱頭(適量)配料生抽(適量)糖(適量...
-
紅燒素鯽魚的做法,紅燒素鯽魚怎麼做
“這個包裝上寫的素鯽魚,其實就是用大豆做的,外面裹了一層紫菜。魚本身沒什麼味道。我用了做紅燒魚的方法來做,料汁很濃,素魚也很入味,香香的,吃起來口感有點像麪筋,很筋道。”食材明細主料素鯽魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)色拉油...