土豬肉繡球菌湯的做法,土豬肉繡球菌湯怎麼做
“最近非常喜歡吃繡球菌,嘎嘣脆,湯還鮮美.
和豬肉,豬排骨真是絕妙搭檔.
做法巨簡單,有電燉鍋的更省心了,連火都不用看.
三勺鹽調味,成就美味.
記得選用好的土豬肉,不好的豬肉有騷味,有條件的用腱子肉吧,比較不辣麼塞牙。我是家裏太多瘦肉了,為了清空冰箱,有什麼用什麼。
好的食材一道菜就成功一大半了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豬肉繡球菌湯的做法步驟
1、土豬肉切片,最好用土炸天的土豬肉,用不好的豬肉會有騷味,好的豬肉才能燉出來肉香味.
2、肉片焯水.
3、撈到砂鍋裏,或者隔水燉,或者電燉都可以,你隨意,大膽做,大膽吃😂
4、倒足量開水,水放夠了不會炸廚房.
5、燉2小時,全程小火.
6、中途可以清洗繡球菌,撕成小片.
7、時間到,把繡球菌放進去.
8、加3勺鹽,注意看我勺子大小📣。然後再燉15~20分鐘,就可以喝啦。
9、來,喝一碗,眉毛鮮掉的那種😆
小竅門
不囉嗦,下集見,我要過週末了😄
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