家庭版烤肉的做法,家庭版烤肉怎麼做
“想吃烤肉又不想出門,那麼只需要一個烤箱或者平底鍋就可以輕鬆吃上不輸烤肉店的烤肉,家裏人都説好吃。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
家庭版烤肉的做法步驟
1、五花肉清洗乾淨,切薄片。
2、倒入一勺生抽,一勺料酒,一勺蠔油,適量白胡椒粉,磨點黑胡椒粒
3、用手抓均勻,醃製半個小時。
4、烤盤鋪上錫紙,把五花肉整齊的鋪在烤盤上。
5、烤箱預熱五分鐘,把烤盤放入烤箱中,上下火200度烤20分鐘,中途翻面。
6、烤肉的時間,我們可以同時準備包肉吃的圓生菜和蘸料。
7、圓生菜葉子一片片剝下來,清洗乾淨,控幹水分。
8、準備烤肉蘸料。炒一把熟芝麻,在碗中加入之前吃火鍋剩下的幹蘸料,沒有的話可以用辣椒粉和辣椒麪。再加入適量的孜然粉,有孜然粒加一點會更香。
9、把所有調料攪拌均勻,烤肉蘸料就做好啦。
10、油滋滋的,非常香。五花肉烤好彆着急拿,記得戴上手套防止燙傷。
11、油汪汪的,烤出來好多油。
12、裝盤。
13、擺好可以開吃啦
14、夾一片肉,蘸點料,包上生菜,美味。
15、成品。
-
烤雞胸脯的做法,烤雞胸脯怎麼做
“烤雞胸脯,簡單好吃不油膩。”食材明細主料雞胸脯(500g)輔料烤醬(一袋)白糖(2勺)鹽(半勺)蠔油(一勺)白胡椒粉(一匙)十三香(一匙)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤雞胸脯的做法步驟1、雞胸脯洗淨,空幹,可以放冰箱冷凍一會定型,好切2、順着雞肉紋理切成薄片。3、切好的薄片放入...
-
雞肉時蔬烤箱菜的做法,雞肉時蔬烤箱菜怎麼做
“烤相菜的確很方便,把材料洗淨改刀調味,一古腦全部放進烤箱,調上時間,就可以做其它事情了,多好呀。”食材明細主料雞腿肉(350克)小瓜(1條)西蘭花(100克)綠菜椒(1/2個)紅菜椒(1/2個)紅皮土豆(6個)輔料生抽(2大匙)黑椒粉(1/2小匙)白糖(1小匙)白酒((醃肉)1大匙)十三香(2小匙)菜油(2大匙)亨氏紅醋...
-
蜜汁烤排的做法,蜜汁烤排怎麼做
食材明細主料肋排(500G)輔料老抽(100G)姜(3片)料酒(適量)白糖(少許)蜂蜜(2勺)鹽(少許)葱(3根)蠔油(2勺)胡椒粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁烤排的做法步驟1、將肋排洗淨,用廚房用紙吸乾水份,加料酒,葱,姜,鹽攪拌,擱置10分鐘2、取深碗一隻,加老抽、料酒、蠔油、白糖、蜂蜜拌...
-
烤羊肉串的做法 烤羊肉串——新疆味道 烤羊肉串怎麼做
“羊肉串羊肉串,新疆羊肉串......”吆喝聲中,香味陣陣鑽進你的鼻子。“羊肉串就得吃炭烤的,香!”----在人們的感覺中,只有新疆烤肉串才正宗,才地道。既是街頭的風味快餐,又是可以上席待客的美味佳餚。烤羊肉串維吾爾語稱之為“喀瓦甫”。在庫車有一種叫“米特爾喀瓦甫...