家庭版烤魚的做法 家庭版烤魚，成本24元秒殺外面158一份 家庭版烤魚怎麼做

“自從入手烤箱，每天動力十足，今天想吃烤魚，所以菜市場買了條一斤多點的鯽魚+若干喜歡的配菜，用其他魚也可以的～”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家庭版烤魚的做法步驟

• 1、把市場殺好的魚拿回來洗乾淨，背面切幾刀，生抽、老抽、料酒、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉各一勺，在切的幾刀裏放生薑和葱，給它正反面按個摩，醃1小時。

• 2、烤盤鋪錫紙，刷油，魚正反面刷油，長帝貓小易烤箱230度烤25分鐘取出。

• 3、另起鍋燒油，放入葱薑蒜+一勺豆瓣醬+小半塊火鍋底料，我用的海底撈牛油火鍋底料一半中的一半，一碗清水煮開後放入配菜，熟了後撈出，這裏忘了拍照。

• 4、把配菜均勻的放在烤魚盤裏，烤箱180度10分鐘。

• 5、取出，撒幹辣椒、白芝麻和熟花生米，淋上熱油，開吃～味道比外面的烤魚還香還衞生且極其划算，這盤成本24元，四個人吃剛剛好～