冬萵筍炒木耳的做法 節後腸胃調理菜——冬萵筍炒木耳 冬萵筍炒木耳怎麼做
“節日期間,餐桌上豐盛的雞鴨魚肉、山珍海味讓人大飽口福。然而,這些食物吃多了,會產生許多有害的毒素。所以,節後有些人會出現上火、口臭、腹脹、消化不良、便祕等症狀。如果這些毒素長時間滯留在腸道內不排出,會被重新吸收進入體內,給健康造成危害。因此,節後人們應多吃一些具有排毒潤腸作用的食物。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
冬萵筍炒木耳的做法步驟
1、準備西蘭花、胡蘿蔔清洗乾淨。
2、木耳泡開,洗淨,撕成小片。
3、葱、姜切末。
4、冬萵筍去皮切片,胡蘿蔔切片,西蘭花掰成小朵。
5、熱油鍋倒入葱、薑末翻炒出香味,倒入黑木耳翻炒幾下。
6、再倒入冬萵筍。
7、倒入西蘭花。
8、倒入胡蘿蔔繼續翻炒,加入鹽、糖調味,炒勻,加味精、幾滴醋、淋香油出鍋。
小竅門
其實素小炒這個材料不拘泥於這幾樣。你可以換成藕、山藥、菜花等,什麼都可以,依自己口味。
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