油煎洋鯧魚的做法，油煎洋鯧魚怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油煎洋鯧魚的做法步驟

• 1、食材：洋鯧魚（已去頭去內臟洗淨）、薑片

• 2、將洋鯧魚放在案板上正反劃上幾刀，並對半切開。

• 3、放入大盤中。

• 4、接着，擱入薑片，加入3小勺鹽。

• 5、拌勻，醃製2個小時。

• 6、然後，取平底鍋置火上倒油燒熱，下入醃製好的洋鯧魚用中小火煎至兩面金黃，即成。