雞胗燒蓮藕的做法,雞胗燒蓮藕怎麼做
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞胗燒蓮藕的做法步驟
1、食材:蓮藕、雞胗(已清洗焯水)、桂皮、大料。
2、將雞胗放在案板上對半切開。
3、將蓮藕洗淨,去皮。
4、放在案板上切開。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕和雞胗翻炒翻炒。
6、接着,擱入桂皮和大料,加適量的料酒。
7、加適量的醬油。
8、加適量的蠔油。
9、加適量的鹽。
10、加適量的白糖。
11、加適量的清水。
12、調味燒煮開。
13、然後,燒煮至湯汁濃稠即可。
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