臘味筍丁的做法,臘味筍丁怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
臘味筍丁的做法步驟
1、準備所需食材。
2、臘肉用水煮5分鐘左右,去掉大部分的鹹味,切丁。
3、臘腸洗淨,切丁。
4、春筍剝去外皮,用水煮5分鐘左右,撈出,切丁。
5、小葱洗淨,切葱花,熱鍋下油,放入部分葱花爆香鍋。
6、加入臘腸,翻炒一下。
7、加入筍丁。
8、加入臘肉以及醬油,大火翻炒均勻,出鍋。
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