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滷肉炒黃豆芽的做法,滷肉炒黃豆芽怎麼做

熱菜1.32W
滷肉炒黃豆芽的做法 滷肉炒黃豆芽怎麼做

食材明細

主料
  • 黃豆芽 (400克)
  • 滷豬頭皮 (約200克)
輔料
  • 蒜末 (少許)
  • (少許)
  • 幹辣椒 (少許)
  • (適量)
調料
  • (少許)
  • 醬油 (少許)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

滷肉炒黃豆芽的做法步驟

  • 滷肉炒黃豆芽的做法 滷肉炒黃豆芽怎麼做 第2張

    1、準備好食材:如圖。

  • 滷肉炒黃豆芽的做法 滷肉炒黃豆芽怎麼做 第3張

    2、將蒜,姜,葱改刀切好。

  • 滷肉炒黃豆芽的做法 滷肉炒黃豆芽怎麼做 第4張

    3、黃豆芽放入開水鍋中燙熟,撈出來瀝水備用。

  • 滷肉炒黃豆芽的做法 滷肉炒黃豆芽怎麼做 第5張

    4、熱油放油,下幹辣椒,蒜,姜,葱白爆香。

  • 滷肉炒黃豆芽的做法 滷肉炒黃豆芽怎麼做 第6張

    5、放入滷肉翻炒一會兒。

  • 滷肉炒黃豆芽的做法 滷肉炒黃豆芽怎麼做 第7張

    6、調點醬油翻炒均勻。

  • 滷肉炒黃豆芽的做法 滷肉炒黃豆芽怎麼做 第8張

    7、放入黃豆芽翻炒一下下。

  • 滷肉炒黃豆芽的做法 滷肉炒黃豆芽怎麼做 第9張

    8、最後放入葱段翻炒一下即可。

  • 滷肉炒黃豆芽的做法 滷肉炒黃豆芽怎麼做 第10張

    9、成品圖。

  • 滷肉炒黃豆芽的做法 滷肉炒黃豆芽怎麼做 第11張

    10、成品圖。