時蔬燴牛肉的做法 時蔬燴牛肉(喵~) 時蔬燴牛肉怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
時蔬燴牛肉的做法步驟
1、準備材料~牛肉約(女生的纖細小手三把喵)。
2、胡蘿蔔土豆切丁。
3、西蘭花一顆,西蘭花怎麼好看怎麼掰。
4、姜約三到五片,葱,姜,蒜切段兒。
5、澱粉,老抽(怕生抽看見老抽打架,所以沒有讓它出來喵),料酒,花椒,大料,糖,鹽,桂皮(它不好意思出來見客大家見諒喵)。
6、西蘭花,牛肉分別過水焯熟(它們喜歡洗熱水澡,但也怕燙喵)切記不要煮太久。
7、加入少量油,待油燒熱後,放入葱薑蒜及幹辣椒煸炒出香味。放糖醬油,待糖融化後放入牛肉。(讓牛肉盡情翻滾喵)着色,如圖所示。
8、放入胡蘿蔔,土豆丁,加水沒過牛肉。燉~直至剩少半鍋水的時候加少許鹽。
9、將撕成小塊的西蘭花放入鍋中(因西蘭花已經在熱水中焯過所以不能太早放入,應在快出鍋前15分鐘放入喵)。
10、小火燉15分鐘,至湯收盡(哇噢~已經聞到香味了,喵)。
11、出鍋!將剩餘的西蘭花打底,嗯,香噴噴的時蔬燴牛肉就做好了。吃飯去嘍!(大功告成喵~)
-
掛汁茄子的做法,掛汁茄子怎麼做
食材明細主料茄子(適量)輔料水澱粉(適量)葱(適量)蒜(適量)配料蕃茄醬(適量)白糖(適量)醋(適量)油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)掛汁茄子的做法步驟1、青茄去皮切大塊,別太小,太小了炸幹了。加入兩小勺鹽,拌勻,醃出黑水倒掉,等一會炸的時候吸油少。2、醃完之後,在一盆中攪面...
-
辣白菜大醬湯的做法,辣白菜大醬湯怎麼做
“最近雖然很少上菜,但在生活中,一天也沒敢怠慢生活。這湯今天不是第一次做,是上次做了之後,感覺不錯,所以,沿用做法,拍照下來,一起分享,不拍照的時候,人變的懶散多了,所以,經過思想,既然做了,還是要多拍拍的,拍菜也是提高生活質量的一部分。”食材明細主料辣白菜(適量)輔料白菜...
-
節瓜幹炒五花肉的做法,節瓜幹炒五花肉怎麼做
“俺家不吃辣椒,喜歡吃辣的可以放辣椒炒!蒜苗頭=蒜苗的頭部,白色部分”食材明細主料五花肉(適量)節瓜幹(適量)蒜苗(兩根)輔料薑片(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)節瓜幹炒五花肉的做法步驟1、節瓜幹泡發洗淨擠幹。2、五花肉洗淨放鍋...
-
鮮露牛肉的做法,鮮露牛肉怎麼做
“簡單。。慢慢做”食材明細主料牛肉眼(300克)芥蘭條(30克)百靈菇(100克)彩椒(30克)輔料蒜片(5克)薑片(5克)葱段(5克)配料嘉豪雞粉(5克)嘉豪辣鮮露(6克)糖(3克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮露牛肉的做法步驟1、先將牛肉改成條狀,放入雞粉2克、鮮露3克、鹽2克醃製備用。2、將...