時蔬炒牛肉的做法,時蔬炒牛肉怎麼做
“牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
時蔬炒牛肉的做法步驟
1、新鮮的牛肉在清水中浸泡半小時瀝乾水份牛肉切成肉絲。
2、牛肉放入容器中打入一個蛋清放入料酒、一品鮮醬油、蠔油、糖拌勻煨制入味。
3、準備原材料牛肉、胡蘿蔔、焯好水的芹菜、香菇。
4、香菇切成片狀。
5、鍋中倒入油加熱放入葱薑蒜爆香。
6、放入牛肉大火快速翻炒。
7、炒至牛肉變色也可以適當添加少許清水牛肉入味更佳。
8、放入芹菜段翻炒均勻。
9、放入胡蘿蔔和香菇片快速翻炒均勻。
10、最後放入鹽和味精調味均勻即可出鍋享用。
11、芹菜炒牛肉裝入盤中搭配一碗黑米粥和魚饅頭就是營養標配早餐。
12、牛肉入口鮮嫩無比脣齒留香回味無窮。
13、水果和堅果都是每天必須要攝取的營養。
14、香菇和芹菜入口即有清新的味道又有肉香的回味。
15、開開心心健健康康的過好每一天才是硬道理。
小竅門
牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。
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