姜醋豬腳蛋的做法,姜醋豬腳蛋怎麼做
“生完寶寶後,身體虛弱怕冷,聽朋友説這姜醋豬腳對於產婦來説是最好的一道補品,尤其是冬天進補更佳!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
姜醋豬腳蛋的做法步驟
1、這就是我購買的甜醋,商場沒有售可以到網上購買哦,價格不貴!
2、把姜洗淨,瀝乾!去皮後切成3毫米厚度
3、鍋裏放少許油,把姜放入炒幹水分
- 4、把雞蛋煮熟後放到冷水中冷卻,這樣容易剝開!待用!這個細節忘記拍照了!
5、把兩瓶甜醋倒進無水的砂鍋內,放進冰糖,煮開後把雞蛋放進去煮開!
6、這時把豬腳去毛洗淨,放入開水中煮開去血水,再放到冷水中洗淨,瀝乾
7、鍋裏放少許油,把瀝乾的豬腳放入,炒幹水,待用
8、把姜放入煮開的甜醋蛋裏再燒開!
9、再把豬腳放到姜醋蛋裏,蓋上蓋子燉上兩三個小時就可以,要小火哦!不要再加任何鹽和味精
10、這是成品,味道自我感覺不錯,很好吃,而且很容易做,喜歡的朋友可以試試看哦
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