電飯煲焗雞翅的做法,電飯煲焗雞翅怎麼做
“這是一個超省事的做法,而且還特別入味,只要事先醃製好,往電飯煲裏一放,一鍵式美味搞定。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 滷 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
電飯煲焗雞翅的做法步驟
1、雞腿雞翅洗淨,每個上面切出花刀,使其醃製時更好的入味。
2、加奧爾良醃料適量拌入。
3、加精鹽2克,一品鮮醬油2匙,蠔油一匙,少許老抽調色,加少許白糖,倒入三分之一的啤酒抓拌均勻,醃製2小時以上。
4、鍋裏刷上少許色拉油,鋪墊一層薑片。
5、再鋪上一層大葱墊底,以免糊鍋。
6、將醃製好的雞料均勻的碼在鍋裏。
7、剩下的啤酒全部倒入,剩下的醃料汁也倒進去,蓋上蓋子,按煮飯鍵。
8、當電飯煲跳閘時就已經熟了,我還加了點鵪鶉蛋一起滷的。
9、色澤金黃,美味鮮香,軟爛適中,最關鍵的是省事,一鍵啟動電飯煲,既可盡享美味佳餚。
小竅門
1、醃料的加入可按奧爾良醃料的説明比例來加入。
2、拌入醃料時要多按摩一會,最好是頭晚上醃好放冰箱裏,第二天做會更入味。
3、電飯煲裏要刷油,特別是底部,要鋪一層葱姜,會更入味也免得糊底。
-
麻辣牛肉乾的做法 自制麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做
“外面賣的牛肉乾太乾太硬,牙口不好的簡直不敢問津,可惜了!最近偶然得到高人祕方,自己嘗試來做,果然不同凡響,味道厚實,口感有韌性有嚼頭但是不硬,老人、小孩都可以吃,發出來大家分享。”食材明細主料精牛肉(適量)輔料白芝麻(適量)幹辣椒(適量)芹菜(適量)配料冰糖(適量)十三香(適量...
-
多味豆腐的做法,多味豆腐怎麼做
“豆腐具有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥、補虛養血之功效,適用於赤眼、消渴、瀉痢等。豆腐同時含有8種人體必需的氨基酸,以及豐富的礦物質和維生素,此外還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等。目前研究還證實,豆腐有抗氧化的功效。其所含的植物雌激素能...
-
香炒鴨胗的做法,香炒鴨胗怎麼做
食材明細主料鴨胗(4個)輔料紅椒(一個)朝天辣(2-4個)蒜薹(100克)薑絲(少許)配料鹽(少許)料酒(一小勺)胡椒粉(一小勺)麻辣鮮(一小勺)生粉(一小勺)醬油(一大勺)雞精(少許)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炒鴨胗的做法步驟1、鴨胗切片,加入少許鹽(大概1/4茶匙)、料酒、胡椒粉、麻...
-
豆筍燒鴨子的做法,豆筍燒鴨子怎麼做
食材明細主料鴨子(四分之一隻)輔料豆筍(適量)幹辣椒(五六條)新鮮紫蘇葉(適量)香菜(適量)配料香葉(適量)三奈(適量)八角(適量)草果(適量)茴香(適量)沙仁(適量)胡椒粉、(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)生薑(適量)花椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆筍燒鴨子的做法步驟...