臘腸木耳炒胡蘿蔔的做法,臘腸木耳炒胡蘿蔔怎麼做
“冬天正是吃臘腸的季節,自己也做了幾斤,今天就用臘腸、木耳、胡蘿蔔再配上青椒、大葱和大蒜馬上就來了食慾配碗米飯開吃。”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
臘腸木耳炒胡蘿蔔的做法步驟
1、臘腸用清水清洗乾淨,鍋中加水,水開煮20分鐘,木耳焯水,其它菜清洗乾淨。
2、胡蘿蔔去皮切成菱形塊,螺絲辣切成塊,木耳撕成小朵,臘腸切成片,大葱切段,生薑和大蒜切成片。
3、鍋中倒油,爆香生薑和大蒜片。
4、將臘腸放進出翻炒均勻。
5、胡蘿蔔和大葱段放進去翻炒至蘿蔔斷生。
6、將木耳和辣椒塊放進去翻炒均勻。
7、裏面加少許鹽和白糖翻炒均勻。
8、加少許雞精翻炒均勻關火裝盤。
9、看着都有食慾,來碗米飯開吃。
10、成品圖。
小竅門
臘腸裏面都有調料,所以不用太多的調料。
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