芙蓉蓮花的做法,芙蓉蓮花怎麼做
“之前在菜譜裏看到有人做,也跟着學做了一下,有些步驟自己改了一下,做出來感覺還行,味道也挺好,不過就像網友説的,不好下筷子,呵呵,還得改進!”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 未知 (難度)
芙蓉蓮花的做法步驟
1、小米椒很辣,只是為了裝飾,少切幾個最好。
2、麻辣豆豉料放鍋中炒香加入適量水調成料汁備用。
3、這裏忘拍了。白菜從中間切為兩半,留根部,用小刀或剪刀從外到裏修成花瓣狀。
4、鍋中倒入湯汁,(我放的牛肉湯,也可放入清水,加入少許鹽)白菜花放入鍋中煮,可用勺子往花瓣上重複多次淋湯汁,白菜酥脆即可。
5、撈出白菜放入盤中(我給中間放了些牛肉末)
6、然後淋上豆豉料汁,撒上小米椒碎和蒜苗碎。漂亮的花就出來嘍!
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