寶媽喂嬰兒蔬菜輔食時,一定要注意3點,不然危害寶寶健康
寶媽們都知道,寶寶半歲後就開始慢慢長牙了,它們已經可以不僅僅只靠母乳提供養分,它們需要一些流質或半流質的食物來補充營養了!蔬菜無疑是寶寶輔食的最佳代表,因為蔬菜中富含大量的維生素。那麼,寶媽喂嬰兒蔬菜輔食時,要注意3點,不然危害嬰兒健康!
寶媽喂嬰兒蔬菜輔食時,一定要注意3點,不然危害寶寶健康
1.給寶寶吃的苦瓜要用沸水焯過
苦瓜中含有一種活性蛋白質,能激發人體免疫系統的防禦功能,增強免疫細胞的活力,從而增強身體的抗病力。特別是盛夏酷暑時,寶寶往往比大人更容易上火,夏季吃些苦瓜,有助於寶寶消除暑熱,還能預防中暑、胃腸炎、咽喉炎、皮膚癤腫等疾病。
但是苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸。而且需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
苦瓜苦寒,能清大熱,清胃降火,若寶寶有呃逆不止伴有便祕症狀,進食苦瓜可以有效緩解病症,讓寶寶身體恢復健康。
提醒家長注意,對於年紀過小的寶寶來説,苦瓜過於寒涼,一定要控制進食量,以免對寶寶的身體造成傷害。
2.香菇要洗得乾淨
香菇高蛋白、低脂肪,還有一種一般蔬菜缺乏的麥留醇,它能轉化為維生素D,這種物質被人們吸收後,對於增強嬰幼兒抵抗疾病的能力,有很大的功效。
一般來説,寶寶六個月之後,媽媽們就可以在寶寶的輔食中添加香菇了。不過,寶媽們要注意的是,由於小寶寶的消化系統還比較嬌弱,所以在給寶寶添加香菇的時候,一定要清洗乾淨,但不要用水浸泡,會損失很多營養成分。
吃的時候要蒸熟,煮爛。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失。可以給寶寶煮香菇湯、香菇肉粥或香菇蔬菜粥等。如果想要寶寶能更好的吸收香菇中的營養,那麼最好是選擇幹香菇。
3.不能過量給寶寶食用胡蘿蔔素
胡蘿蔔營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素,在蔬菜中名列前茅。吃胡蘿蔔可以補充維生素,一般來説,寶寶出生5-6個月後,消化功能的逐漸完善,媽媽為其添加輔食時,胡蘿蔔成了很重要的一種輔食。
胡蘿蔔內含有維生素A在皮膚和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿系統感染,促進小兒生長髮育,參與視網膜中感光物質的形成方面,具有重要作用。
雖然胡蘿蔔素對寶寶很有營養,但也要注意適量食用。寶寶過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡蘿蔔血癥,使小兒可出現手掌、足掌和鼻尖、鼻脣溝、前額等處皮膚黃染,但無其他症狀。
通過以上了解,喂嬰兒蔬菜輔食時,需要注意哪3點呢?首先,苦瓜要焯水後再給寶寶吃,因為苦瓜中富含草酸,可影響鈣質吸收,焯水後的苦瓜草酸含量減少許多;其次,香菇必須洗淨,因為香菇中可能有些細菌和雜質,寶寶腸胃較弱,避免拉肚子;最後,不可攝入大量胡蘿蔔,過量食用可能導致胡蘿蔔血癥。
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