紅油餛飩麪的做法,紅油餛飩麪怎麼做
“天冷了,就想吃些湯水來温暖胃,今天做紅油餛飩麪,麻辣鮮香,味道太棒了,一碗不夠😄。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
紅油餛飩麪的做法步驟
1、食材,準備餛飩皮,餛飩餡(豬肉餡中加入一個雞蛋,白胡椒粉,鹽,黃酒,蠔油,香油攪勻)。
2、包好的餛飩,濕面。
3、起鍋燒水下入濕面和餛飩加入點小青菜。
4、碗中加入青蒜末,豬油,白胡椒粉,生抽,香油,四川紅油辣子,少許鎮江香醋增味。
5、加入煮麪的湯衝開。
6、把煮熟的餛飩盛入碗中,成品!
7、成品,鮮香開胃!
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小面片的做法,小面片怎麼做
食材明細主料小麥粉(200克(和麪用))清水(80-85克(和麪用))澱粉(適量)番茄(半個)香菇(一朵)小油菜(一顆)輔料食用油(適量)葱花(少量)蒜(1瓣)生抽(適量)清水(適量(煮麪片用))老抽(兩滴)鹽(3克左右)雞蛋(1顆)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小面片的做法步驟1、200克麪粉,配80-85克水,和好麪糰,蓋上或...
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茄子肉丁手擀麪的做法,茄子肉丁手擀麪怎麼做
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羊雜麪的做法,羊雜麪怎麼做
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熗鍋西紅柿菠菜面的做法,熗鍋西紅柿菠菜面怎麼做
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