有關辣子的精選知識

健康美味、優質生活從辣子鑑賞列表開始吧，辣子鑑賞列表為您辣子方面提供無微不至的解答，不再不懂辣子方面的知識，不再疑慮辣子方面的知識，健康美味生活全面開啟盡在辣子鑑賞列表。

首頁 > 有關辣子的精選知識

家自制紅油辣子怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹辣椒：3兩食用油：半斤輔料葱段.薑片.蒜瓣：適量花椒.大料.香葉.等：適量具體步驟1.幹辣椒用小火炒香.用粉碎機打碎.不要太細。2.鍋中加入食用油.小火...
黃辣子炒臘牛肉，下怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道菜的做法十分簡單，是一道好吃又營養的下酒菜。黃辣椒只在海南成長，具有真正的“辣椒之王”的稱號。特別是鈣、鐵、蛋白質的含量遠遠高於其它辣椒。...
辣子魚塊的做法，辣子魚塊怎麼做

食材明細主料福壽魚（一條）姜（適量）幹辣椒（適量）香芹（適量）洋葱（適量）油炸辣子（一勺）輔料鹽（適量）生抽（適量）麪粉（適量）芝麻油（適量）料酒（一勺）胡椒粉（適量）雞粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子魚塊的做法步驟1、福壽魚一條650克2、...
辣子羊肺的做法，辣子羊肺怎麼做

“今天逛超市，看到有羊肺，就想到了那個盡人皆知的老菜辣子羊肺，好久都沒做個這個菜啦。於是就買了一付，回來就炒辣子羊肺。用的熟羊肺，羊肺煮的已經很爛的，炒起來很簡單，幾分鐘就搞定，而且很入味。老菜新做，不同的則是直接用煮...
辣子兔湯飯的做法，辣子兔湯飯怎麼做

“在成都的時候，常常有各種各樣的湯飯吃，最愛的就是這個，冬天的時候來個辣子兔湯飯，舒服的不要不要的”食材明細主料辣子兔丁（100g）海帶（50g）大白菜（100g）剩米飯（一碗）高湯（兩碗）豆芽（少許）輔料鹽（少許）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
色澤鮮亮的辣子面怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料面：100輔料辣椒麪：適量花椒麪：適量熟芝麻：適量油菜：4棵雞精：適量耗油：適量小葱：適量油：適量豆芽菜：1把鹽：適量香油：適量具體步驟1.小油菜洗淨燙一下2.豆芽菜...
黃瓜辣子炒青蝦的做法，黃瓜辣子炒青蝦怎麼做

食材明細主料青蝦（適量）黃瓜（一根）青椒（一個）輔料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜辣子炒青蝦的做法步驟1、青蝦去蝦腔蝦線洗淨備用。2、黃瓜青椒改刀。3、鍋內放少許油燒熱然後放入青...
家常菜辣子肥腸怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥腸：400輔料幹辣椒：5葱白：少許青椒：20紅椒：20姜：少許蒜末：少許具體步驟1.1，紅，青椒洗淨切圈。幹辣椒切段。2.2，姜蒜洗淨切末，葱白切段。3.3，肥腸洗淨切成塊。4.4...
西紅柿雞蛋辣子的做法，西紅柿雞蛋辣子怎麼做

“在新疆生活了有十年，很懷念那裏的美食。今天做一道家家常吃，店店都賣的菜。”食材明細主料雞蛋（2個）西紅柿（1個）青椒（2個）輔料鹽（適量）薑絲（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋辣子的做法步驟1、準備食材...
八寶辣子的做法，八寶辣子怎麼做

“八寶辣子是陝西過年必不可少的一道菜，煮熟的肉，油炸豆腐，肉湯，辣子，口感爽脆，無辣不歡，夾饃拌飯，超級好吃。”食材明細主料蓮藕（半個）胡蘿蔔（半個）蒜薹（適量）醬菜（半個）香菇（2個）熟肉（200g）油炸豆腐（4片）豆豉（半碗）輔料大葱（1顆）生薑（1塊）調料紅...
自制油婆辣子怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘去到陝西你會想起什麼？羊肉泡饃？肉夾饃？你以為陝西只是因為各種麪食而出名嗎？這樣想的話你就大錯特錯了。陝西最著名的的美食中肯定不能少了油婆辣子，可以...
紅油製作詳解的做法史上最專業的蘭州牛肉麪辣子油/辣椒油/紅油製作詳解紅油製作詳解怎麼做

“有很多朋友都諮詢我牛肉麪的辣子油怎麼做，為什麼我們自己從網上買的的牛肉麪湯料做出的的牛肉麪味道不像蘭州的味道，關鍵都在辣子上，為什麼牛肉麪館裏做出的香而不辣，而我們自己家裏做出的沒有那麼香？當然每家麪館的辣椒...
辣子鱔魚小龍蝦的做法，辣子鱔魚小龍蝦怎麼做

“春日正是吃小龍蝦和鱔魚的季節，今日就來做了一道辣子鱔魚+小龍蝦^_^。”食材明細主料小龍蝦（20只）小鱔魚（8條）輔料芹菜（50g）大蒜（1個）老薑（1塊）辣椒（1碗）花椒（20顆）葱（10g）料酒（10匙）生抽（2匙）鹽（4匙）超辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子...
青蝦土豆炒辣子的做法，青蝦土豆炒辣子怎麼做

食材明細主料青蝦（適量）土豆（兩個）辣椒（一個）輔料鹽（少許）自然鮮醬油（適量）玉米油（適量）薑片（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蝦土豆炒辣子的做法步驟1、青蝦去蝦槍蝦線，洗淨備用。2、土豆去皮切成片，放入清水中浸泡一會兒除...
色澤鮮亮的辣子蝦怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：適量青辣子：2個輔料鹽：少許雞精：少許料酒：少許具體步驟1.鍋燒熱放葱花熗鍋，2.蝦放進油鍋，變紅就好3.放辣椒，料酒，雞精，鹽，4.嚐嚐辣子熟了就出鍋，5.擺盤...
辣子草魚塊的做法，辣子草魚塊怎麼做

食材明細主料草魚塊（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）葱（適量）白芝麻（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）香辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣子草魚塊的做法步驟1、食材:草魚剁成小塊、幹辣椒剪成段、生薑、大葱、...
辣子兔的做法，辣子兔怎麼做

食材明細主料兔肉（300g）輔料大葱（適量）青椒（適量）配料老薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）醬油（適量）雞精（適量）料酒（適量）菜油（適量）麻辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）辣子兔的做法步驟1、兔肉洗淨，砍成肉丁，放醬油、雞精、...
油辣子花菜的做法，油辣子花菜怎麼做

“清爽可口的小菜絕對是不可或缺的配菜。在你滿肚魚肉過後，最想要來一口清新爽口的開胃菜。”食材明細主料花菜（一個）葱花（適量）香菜（適量）輔料蒜蓉（一湯匙）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油辣子花菜的做法步驟1、花菜我們...
油辣子，自制油辣子

“對於川渝地區來説，新鮮的油辣子是一碗麪食的精髓。從家鄉帶來的辣椒粉也可以製作美味的油辣子。”食材明細主料辣椒粉（200g）輔料油（適量）超辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制油辣子的做法步驟1、把辣椒粉倒入瓷容器裏，...
清炒線椒的做法清炒線椒(西安-炒綠辣子) 清炒線椒怎麼做

“陝西炒綠辣子，不管是夾饅頭、白餅、鍋盔都是相當美味，又辣又香。如果愛吃肉的人，可以放肉末。”食材明細主料線椒（適量）大蒜（1塊）生薑（1塊）大葱（2段）輔料鹽（2克）鮮雞汁（2ml）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒線椒的做法步驟1、...
油辣子的做法，油辣子怎麼做

食材明細主料幹辣椒（40g）花生油（適量）輔料大葱（適量）生薑（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）香辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油辣子的做法步驟1、幹辣椒洗淨瀝乾。或者用烤箱低温烤乾。2、生薑大葱香菜洗淨改刀瀝乾。3、小鍋預熱，倒適...
虎皮辣子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青辣椒：200輔料油：適量蒜頭：適量生薑：適量鹽：適量葱：適量具體步驟1.青辣椒洗乾淨2.蒜頭切碎，姜切絲，葱切碎3.煎鍋不放油燒乾放入青辣椒煸炒至辣椒水分幹4...
山西油辣子的做法，山西油辣子怎麼做

“我是山西人，都知道山西人愛吃油辣子，市場上賣得油乎乎的吃着不放心，自己在家做點吃着那又香吃着又放心，放桌上頓頓飯都離不開油辣子，動起手來開始做吧，家有料理機的做起來更方便，因為以前做山楂糕用料理機出了點小插曲，所以...
辣子牛肉的做法，辣子牛肉怎麼做

“麻辣鮮豔，肉糯香潤。”食材明細主料牛腩塊（500克）胡蘿蔔（1根）青椒（2個）輔料菜籽油（0.5湯匙）料酒（2茶匙）紅燒醬油（2茶匙）芝麻（1茶匙）孜然粉（1茶匙）雞精（0.5茶匙）幹海椒（1把）花椒（1撮）胡椒（10粒）老薑（1塊）香料（小許）香菜（小許）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗...
油炸辣子的做法，油炸辣子怎麼做

食材明細主料幹辣椒（適量）花生（適量）芝麻（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）花椒（適量）八角（適量）草果（適量）小茴香（適量）桂皮（適量）香葉（適量）葱（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）油炸辣子的做法步驟1、花生炒熟去皮。2、白芝麻炒熟。3、幹...