全麥蘿蔔粉條豆腐包的做法,全麥蘿蔔粉條豆腐包怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
全麥蘿蔔粉條豆腐包的做法步驟
1、全麥粉和麪粉1:1的比例,加發酵粉和温水和成麪糰醒發兩倍大小。
2、豆腐,粉條,蘿蔔和葱洗淨備用。
3、豆腐切丁用油煎一下,粉條燙軟切碎加入醬油上色。
4、蘿蔔刨成絲加鹽去水乾切碎。
5、放入豆腐,粉條葱花,五香粉和姜粉用熱油淋入激出香味兒。
6、加鹽調味拌勻備用。
7、發酵好的面加一點鹼粉揉勻排氣。
8、改刀大小相同的劑子擀開。
9、放入餡料包成自己喜歡的樣子。
10、依次放入籠屜中。
11、冷水上鍋上氣後蒸二十五分鐘。
12、時間到後關火虛蒸量分鐘再開蓋哦。
13、全麥時蔬包就可以享用啦。
14、成品圖。
小竅門
冬季多吃蘿蔔有益健康哦!祝您生活愉快!
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