白菜心拌蜇皮的做法,白菜心拌蜇皮怎麼做
“海蜇的營養十分豐富,據測定,海蜇中含有蛋白質、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營養物質。
海蟄含有人體需要的多種營養成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養食品。
2、含有類似於乙酰膽鹼的物質,能擴張血管,降低血壓。
3、所含的甘露多糖膠質對防治動脈粥樣硬化有一定功效。
4、海蟄能軟堅散結、行淤化積、清熱化痰,對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節炎等疾病有益,並有防治腫瘤的作用。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白菜心拌蜇皮的做法步驟
1、準備原材料海蜇皮在清水中浸泡一小時去鹽後再洗淨瀝乾水份、白菜心、胡蘿蔔、香菜、蒜備用
2、白菜心切成細絲
3、胡蘿蔔切成細絲
4、蒜去皮搗成蒜泥
5、將白菜心、蜇皮絲、胡蘿蔔絲、香菜一起放入容器中
6、放入調味料糖、鹽、味精、醋、蒜泥
7、所有調味料拌勻入味即可
8、拌好的白菜心蜇皮裝入盤中搭配餐包和小米粥好爽口
9、海蜇皮入口清脆可口混搭着白菜心清新微甜口感美美噠
10、早餐要有牛奶、雞蛋營養就更佳
11、美味佳餚就是要和小夥伴們一起分享
12、早餐來一盤爽口小菜真是太對胃啦
13、一頓豐盛的早餐是開啟美好一天的動力
小竅門
海蜇的營養十分豐富,據測定,海蜇中含有蛋白質、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營養物質。
海蟄含有人體需要的多種營養成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養食品。
2、含有類似於乙酰膽鹼的物質,能擴張血管,降低血壓。
3、所含的甘露多糖膠質對防治動脈粥樣硬化有一定功效。
4、海蟄能軟堅散結、行淤化積、清熱化痰,對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節炎等疾病有益,並有防治腫瘤的作用。
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