千味醉

有關切面的精選知識

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  • 健康營養的番茄湯切面怎麼做又香又好吃

    健康營養的番茄湯切面怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘番茄湯切面是一道純手工製作的麪條,它的食品安全可以很大程度的得到保證,而且它的製作也非常的簡單每一個人都可以輕易的就上手了。用番茄做湯底能最大...

  • 美味的素臊手切面怎麼做又香又好吃

    美味的素臊手切面怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的素臊手切面是由麪條和一些果蔬搭配一起下鍋煮制而成的一道家常美食,這道菜製作好之後很美味,味道葱香濃郁,營養也很齊全,要是在製作的過程中放了一...

  • 酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做

    酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做

    “上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因為他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)白胡椒粉...

  • 豬骨燉酸菜的做法,豬骨燉酸菜怎麼做

    豬骨燉酸菜的做法,豬骨燉酸菜怎麼做

    食材明細主料豬骨(適量)酸菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)鹽(適量)味精(適量)大蒜(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬骨燉酸菜的做法步驟1、準備新鮮的豬骨。2、水開後把豬骨下鍋大火去血沫。3、洗乾淨後冷水下鍋,放入,...

  • 好吃的刀切面怎麼做又香又好吃

    好吃的刀切面怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在現在。外面超市什麼都可以買得到,沒有你買不到只有你想不到。很多面食都是新鮮做出來的。怎麼樣的鮮麪條外面都可以買的到。但是會自己在家做麪條的...

  • 自制刀切面(2人份)怎麼做又香又好吃

    自制刀切面(2人份)怎麼做又香又好吃

    準備時間:2分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:八滿勺雞蛋:一隻水:適量輔料綠豆芽:適量大蝦:四隻麻油,葱花:適量具體步驟1.和麪粉,用刀切成片(這次麪粉和得有點軟)2.水燒開,放入面片,浮起3.加入綠豆芽...

  • 紅燒瓦塊魚的做法,紅燒瓦塊魚怎麼做

    紅燒瓦塊魚的做法,紅燒瓦塊魚怎麼做

    “八斤九兩的野生大鯉魚,黃鱗紅尾,絕對正宗啊,可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽,足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚,外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚(條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)麪粉(適量)糖(適量)鹹鮮...

  • 好吃的刀切面(附肉醬和辣椒怎麼做又香又好吃

    好吃的刀切面(附肉醬和辣椒怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘其實對於比那些細的麪條來説,我更喜歡於吃鵝腸面或者是刀切面這種比較寬的麪條。所以週末在家無聊的時候我就會偶爾去外面麪店買回來然後煮來吃,但是今...

  • 切面怎麼做好吃

    切面怎麼做好吃

    説到麪食,相信對於北方的朋友在熟悉不過了,什麼豆沙包啦,饅頭啦,烙餅,家常餅,手抓餅,切面啦等等。尤其是切面可謂是非常受歡迎的麪食,幾乎對於南北方人開説都愛吃,那麼切面怎麼做更有營養,切面怎麼做好吃你知道嗎,今天就讓我們一...

  • 堅韌彈牙的素臊手切面怎麼做又香又好吃

    堅韌彈牙的素臊手切面怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我們總愛吃手工拉麪,因為它比超市買的具有長期保質期的拉麪要彈牙韌性的多,我經常跟同學去蘭州拉麪館吃麪,總愛盯着人家拉麪師傅看,因為我感覺他手怎麼那...

  • 蛤仔刀切面的做法,蛤仔刀切面怎麼做

    蛤仔刀切面的做法,蛤仔刀切面怎麼做

    食材明細主料麪粉(200g)蛤貝(200g)輔料南瓜(¼個)小葱(5根)紅辣椒(1個)海帶(10cm長)配料食鹽(少許)調料醬醬油(2大勺)葱泥(1大勺)蒜泥(1小勺)紅辣椒泥(½大勺)芝麻油(1小勺)芝麻鹽(1小勺)胡椒粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛤仔刀切面...

  • 焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做

    焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做

    “瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單,無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍,祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙,因為模具周圍淺,中間深,於是周邊的麪糊迅速凝固,而加入了BP的麪糊...

  • 夾心蛋糕卷的做法 葡萄乾黑芝麻夾心蛋糕卷 夾心蛋糕卷怎麼做

    夾心蛋糕卷的做法 葡萄乾黑芝麻夾心蛋糕卷 夾心蛋糕卷怎麼做

    “做好長方形的蛋糕體,裏面的夾心可以根據個人喜好放入;水果餡料的、奶油餡等可以等出爐後蛋糕體涼一些,在蛋糕體表面塗抹。繽紛豐富的夾心餡料是各種口味的來源。”食材明細主料低筋麪粉(100g)糖粉(80g)朗姆酒(10ml)輔料雞蛋(5...

  • 高湯素絲面的做法,高湯素絲面怎麼做

    高湯素絲面的做法,高湯素絲面怎麼做

    食材明細主料麪條(100克)雞蛋(1個)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高湯(1支)輔料香醋(半湯匙)醬油(1湯匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好;2、娃娃菜...

  • 苦蕎手切面·糖尿病人糖友主食苦蕎粉怎麼做又香又好吃

    苦蕎手切面·糖尿病人糖友主食苦蕎粉怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘做為一個純正的北方人,咱對於麪食的熱愛可真不是一般一般滴。但是在糖尿病人的生活中,每天都要給自己做個表格,幾點幾分吃了什麼,攝入的含糖量多少,餐前餐...

  • 油潑切面的做法 不會擀麪的看過來——油潑切面 油潑切面怎麼做

    油潑切面的做法 不會擀麪的看過來——油潑切面 油潑切面怎麼做

    “我是正宗陝西人一枚,嫁了老公也是陝西人,全家人都熱愛麪食,但是由於出嫁前家裏有個勤快的媽媽,出嫁後又碰到了個勤快的婆婆,所以這些年來一直沒有機會進廚房,直到有了我家小朋友後才開始慢慢嘗試做飯,幾年了,其餘的家常便飯...

  • 黑白蒜蓉蒸蝦的做法,黑白蒜蓉蒸蝦怎麼做

    黑白蒜蓉蒸蝦的做法,黑白蒜蓉蒸蝦怎麼做

    “黑白蒜切碎成末,均勻地散在新鮮的大蝦上,做法簡單,蒸好後,就是一道滋味鮮美的大餐!”食材明細主料蝦(適量)大蒜頭(適量)葱末(適量)輔料清道本草黑蒜(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑白蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、準...

  • 無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕的做法,無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕怎麼做

    無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕的做法,無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕怎麼做

    “看到菠蘿蜜核在料理機裏被打成粉粉面面的樣子,忽然想到曾經那個無粉的菠蘿蜜核蛋糕,甜味。一下子就有了新的主意。鹹味的無粉蛋糕也可以來一個。只不過懶得用那個甜蛋糕的打蛋方式。直接用馬芬蛋糕的模式,想必也能行。...

  • 韓式醃蘿蔔的做法,韓式醃蘿蔔怎麼做

    韓式醃蘿蔔的做法,韓式醃蘿蔔怎麼做

    “醃蘿蔔,是非常家常非常簡單的泡菜之一。過年吃完飯,大家需要一點泡菜解除油膩。這道菜簡單,快捷,容易上手。新手也是可以做的,香脆可口。”食材明細主料白蘿蔔(二根)大葱(半根)姜(二片)大蒜(5瓣)輔料鹽(少許)白醋(一匙)白糖(半匙)幹辣...

  • 炒有色營養刀切面怎麼做又香又好吃

    炒有色營養刀切面怎麼做又香又好吃

    準備時間:3分鐘    烹飪時間:12分鐘主料小麥麪粉:500輔料胡蘿蔔:各適量包菜心:適量青辣椒:適量紅辣椒:適量大葱:適量青豆:適量雞蛋:適量臘肉:適量具體步驟1.胡蘿蔔,切小塊2.胡蘿蔔放入炸汁器內,加入...

  • 安東刀切面怎麼做又香又好吃

    安東刀切面怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.?把麪粉和豆粉混在一起和麪?並做刀切面放在開水?煮熟。2.2)?等煮雞的湯涼後?撩去油並調味。3.3)?雞蛋煎成黃?白雞蛋切成絲。4.4)?紫菜...

  • 家常刀切面怎麼做又香又好吃

    家常刀切面怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冷水面糰:100公克葱花:5公克芝蔴醬:1大匙涼開水:2大匙醬油膏:1茶匙細砂糖:1茶匙香油:1大匙輔料具體步驟1.冷水面糰作法請見第24頁,將面糰桿成厚約0.2公分的長...

  • 清炒千張絲的做法,清炒千張絲怎麼做

    清炒千張絲的做法,清炒千張絲怎麼做

    “千張,我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富,味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千...

  • 素臊手切面的做法怎麼做又香又好吃

    素臊手切面的做法怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘秦嶺以北的陝北人,受地域的影響,對於麪食很熱衷。當地最有名的素臊手切面筋道有味,很受大家歡迎。其實這道麪食,你在家也可以製作。其作法類似北方的手擀...

  • 寶寶米粉餅的做法,寶寶米粉餅怎麼做

    寶寶米粉餅的做法,寶寶米粉餅怎麼做

    食材明細主料雞蛋(一個)米粉(3勺)水(10ml)輔料無(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶米粉餅的做法步驟1、雞蛋打散2、加入米粉,10ml水3、攪拌均勻4、平底鍋煎5、凝固後翻面煎6、煎至兩面金黃...

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