五彩西蘭花沙拉的做法 【浙江】五彩西蘭花沙拉 五彩西蘭花沙拉怎麼做
“説實在的不知道這菜是哪裏的專屬。不過大傢伙都知道,過年嘛大魚大肉免不了,咱不吃咱也得招待客人對不,老底的傳統要敬重。當大魚大肉上桌時,這時令時蔬也不能不上哦,怎麼樣才可以做到食材豐富營養豐富呢,那我想做沙拉就再好不過了。取材簡單,製做快速,而且十分的百搭及吸引人眼球呢。今天的這一款雞蛋幹西蘭花沙拉就是如此,簡單好看又有營養,朋友們要是喜歡也可以試一下。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
五彩西蘭花沙拉的做法步驟
1、備好所用的食材。
2、鍋里加水加少許細鹽煮開,將西蘭花下鍋焯至斷生,再出鍋擺盤備用。
3、將玉米及胡蘿蔔改刀下鍋焯制。
4、在玉米煮熟後,再將西芹丁加入。
5、同時也將雞蛋幹回鍋一下。
6、將四款丁焯好後控水擺放在西蘭花中間,再加入檸檬醬油沙拉汁調味即可。
7、如圖這樣子簡單快手又五彩繽紛的西蘭花沙拉就完成了。
小竅門
焯制的時間要根據食材的易熟度來調整,不易熟的先下鍋煮,易熟的就後煮。
-
拌絲絲的做法,拌絲絲怎麼做
“夏天經常會沒什麼胃口,這時候比較適合做一些涼拌菜,簡單方便快捷,還非常開胃呢。”食材明細主料萵筍(一顆)千張皮(一塊)豆芽(一把)輔料紅辣醬絲(一撮)辣椒油(小許)生抽(適量)配料香菜(2顆)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌絲絲的做法步驟1、萵筍去皮洗淨,切成細絲待用。2、...
-
榨菜拌豆腐絲的做法 馬蘭頭榨菜拌豆腐絲 榨菜拌豆腐絲怎麼做
“馬蘭頭的≮美食功用≯清熱止血,有抗菌消炎作用。適用於吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉、扁桃體炎,腮腺炎和乳腺炎等化膿性炎症。吐血,衄血,齒衄及皮下出血性紫斑病等:鮮紅梗馬蘭根或全草適量,洗淨搗爛絞汁,以温水沖服,或大量全草煮汁服。亦有用青殼鴨蛋與馬蘭頭同煮,煮熟後碎其...
-
紅油涼拌扁豆絲的做法,紅油涼拌扁豆絲怎麼做
“盛夏是個難熬的季節,尤其對那些肥胖的朋友,更是苦不堪言!夏季除注意防暑降温外,另外就是飲食要多加註意,一要注意衞生,二要調節一下自己的飲食結構。在夏季製作涼菜、冷點等,要使用專用的菜板和刀具,其次就是生熟食品一定要分開。每天除了把用過的菜板、用具、抹布等...
-
小米辣拌空心菜的做法 【川菜】——青紅小米辣拌空心菜 小米辣拌空心菜怎麼做
“今天又得表揚了,老公居然説,這是他有始以來吃過我做的最好吃的涼拌菜,多種味道呈現得很有層次,佐料比例調配得剛剛好,味道很獨道!沒想到,一款小小的涼拌菜,居然得到這麼大的讚賞,從此以後,特封此菜為我的特色招牌涼拌菜。”食材明細主料空心菜(500克)輔料青色朝天椒(25克)...