枸杞和葡萄乾哪個更有營養

枸杞和葡萄乾都是我們日常生活中比較常見的兩類營養品，枸杞具有名目的作用，葡萄乾具有補血的作用。大家對枸杞和葡萄乾都不陌生，那麼這兩者哪個的營養價值更高啦?枸杞和葡萄乾又分別擁有哪些功效啦?今天小編就給大家來介紹下關於這兩者的一些知識。

枸杞和葡萄乾哪個更有營養

一、枸杞的營養功效及副作用

枸杞，是茄科、枸杞屬植物，枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實"枸杞子"，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。

寧夏枸杞在中國栽培面積最大。寧夏枸杞主要分佈在中國西北地區，而其它地區常見的為中華枸杞及其變種。

如果"枸杞"指的是商品"枸杞子"，則基本是指來源於寧夏枸杞的乾燥成熟果實;如果"枸杞"指的是除西北以外地區的野生枸杞植物，則基本是植物枸杞或者北方枸杞。

枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素及維生素B，能夠啟到對視力的保護，有顯著的明目作用。除此之外還能夠降血脂降血壓、抗癌、提高機體免疫功能、延緩衰老、增強記憶等功效。雖然枸杞功效良多，但並不是所有人都適合，還是會存在一定的副作用，最主要的就是上火。枸杞本身的温熱效果十分強，因此像一些性情急躁之人，或是出現感冒發燒、發炎等症狀的人羣，最好在發病期間不要食用枸杞，以免引起上火，損傷身體。

二、葡萄乾營養功效及副作用

葡萄乾是在日光下曬乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實。又名草龍珠、蒲桃。主產新疆、甘肅，陝西、河北、山東等地均有栽培。夏末秋初採收，鮮用或乾燥備用。

葡萄乾肉軟清甜，營養豐富。

葡萄乾富含蛋白質、維生素、及各種礦物質等，是體弱貧血者的最佳食品。不僅如此葡萄乾還能夠排毒抗衰、益氣補虛、降低膽固醇、抗癌、緩解疲勞等功效。但也不是所人都適合，因為葡萄乾的含糖量較高，對於糖尿病患者應當是忌食，同時減重期間的朋友以及孕婦的也最好少食，以免發胖。而且葡萄乾鉀含量較高，不宜與補鉀藥物同時食用，以免引發高血鉀症，產生胃腸痙攣、腹瀉及心律失常等症狀。

個人而言，兩都無法比較，各有各的營養價值及功效，主要是取決的不同的人羣。

以上就是對枸杞和葡萄乾哪個更有營養的一些介紹。儘管二者都作為很好的食療材料，但從根本上來説，二者沒有較大的可比性，其營養價值都很高。因此，在日常生活中大家可根據自己的需要適當地進補這兩類食物。今天的介紹就到這裏結束了，希望能對大家有所幫助。