提子的營養價值和葡萄的營養價值哪個高
葡萄因為品種眾多,適合生食,價格低廉等優點,成為了人們很喜歡的水果。但是近幾年市場上也有很多品種的提子進入了水果市場,價格是葡萄的幾倍甚至十幾倍。那麼它們的區別在哪裏呢?口味和營養上又有什麼差別呢?今天我們就來看看葡萄和提子的區別。
一、提子的營養價值
提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”,是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點,被稱為“葡萄之王”。提子具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點,雖然價格不菲,但在市場上以其 “貴族身份”而備受青睞。提子所含熱量較高,半碗提子已相等於一份水果分量,但提子皮和提子籽內含抗氧化物質,對於心腦血管疾病具預防作用。營養價值
成分⒈提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解⒉法國科學家研究發現,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用⒊提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基⒋提子中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。每100克葡萄所含營養素如下:熱量 (43.00千卡) 蛋白質 (0.50克) 脂肪 (0.20克) 碳水化合物 (10.30克)膳食纖維 (0.40克)維生素A (8.00微克)胡蘿蔔素 (50.00微克) 硫胺素 (0.04毫克)核黃素 (0.02毫克) 尼克酸 (0.20毫克) 維生素C (25.00毫克) 維生素E (0.70毫克) 鈣 (5.00毫克) 磷 (13.00毫克) 鈉 (1.30毫克)鎂 (8.00毫克) 鐵 (0.04毫克) 鋅 (0.18毫克) 硒 (0.20微克) 銅 (0.09毫克) 錳 (0.06毫克) 鉀 (104.00毫克)
二、提子和葡萄的區別
看外形
提子的外形多呈橢圓形狀,其果粒大、色澤豔、耐儲運、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圓形。
嘗口感
葡萄的肉質比較軟,汁多,而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝,一般連皮和肉一起吃的。提子的肉感厚實,較豐厚。
看籽的多少
提子的籽比較少,基本上洗淨後可直接入口,無需吐籽。而葡萄中的籽較多,吃起來較費勁一些。
看價格
一切進口的厚實硬肉葡萄叫做“提子”,相對來説提子的價格較貴,而葡萄的價格較便宜。
三、提子食用禁忌
雖然提子有入藥補血的功效,但是它含糖量很高,長時間吃的話,尤其是小孩子長時間吃,加上小孩子就不好好刷牙,就會加速牙齒的損壞。
容易拉肚子,因為提子是粒狀的,吃之前不容易清洗乾淨,再加上很多小孩子吃之前不好好洗手,吃的時候,外皮的細菌很容易吃進肚子裏面,就很容易拉肚子了。
還有就是提子吃多了會便祕,是因為提子屬於熱性説過。還有就是血液中的血糖會升高,所以有糖尿病的人和便祕的人最好不要吃提子。
還有一點需要愛美的女士注意,那就是提子吃多了會發胖喲!因為它還高能量,消化不了了,就會轉化為脂肪喲!
成人也不要多吃,吃多了會倒牙的,等晚上刷牙的時候,牙齒就會難受的。每天吃半斤左右就是合適的。
此外,孕婦要少吃提子,如果吃多了的話,很容易讓自己身體的血糖升高,還容易得妊娠期糖尿病,切記切記!
提子的營養價值和葡萄的營養價值其實是差不多的,並沒有什麼特別大的差別,提子也是葡萄的一個改良品種之一,都有補充維生素和抗氧化的作用。因為提子無籽和含糖量高的特點而深受人們的喜愛,在購買上選擇自己喜歡的品種就好了。
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